Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Попробовать все: «Продэкспо 2026»Как насчет конфет с гречишным чаем без сахара? Нежных, с кремовой начинкой. Или горячего шоколада – насыщенного, чуть терпкого. А может, с вишней и кусочком брауни? |
|
|
Агар-агар: золотой стандарт органического загустителяВ последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет |
ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфетВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Алексей Малахов«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов |
|
|
«ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки ростаМеждународная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств «Продэкспо», которая состоялась в феврале в Москве, вновь подтвердила свой статус знакового события |
Справочно-информационный материал
В Новый 2022 год берем с собой всё самое лучшее и продукцию от фабрики ВАВИЛОНРассылка компании "Вавилон" от 23.12.21 г. |
Кондитерская компания «Дымка» поддерживает всех, соблюдающих постРассылка компании "Дымка" от 22.12.2021 года |
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №330Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.12.2021 года |
«ЛОТТЕ Рахат» отмечает двойной юбилей и укрепляет свои позицииРассылка компании ЛОТТЕ Рахат от 14.12.2021 года |
Россия обогнала Швейцарию по объему экспорта шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.12.2021 года |
Кондитерское объединение «Любимый Край» стало победителем конкурса «Бизнес, развивающий регион»Рассылка компании «Любимый край» от 14.12.21 года |
На кондитерской фабрике «АККОНД» запущена новая линия по производству бисквитных продуктовРассылка компании "АККОНД" от 9.12.2021 года |
«ЛОТТЕ Рахат»: сладкий бренд КазахстанаРассылка компании ЛОТТЕ Рахат от 8.12.2021 года |
Эксперты ожидают рекордных показателей выпуска и экспорта российских сладостей в 2021 годуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 7.12.2021 года |
Рынку шоколада прогнозируют стабильный ростРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.11.2021 года |
Выбор редакции. Печенье овсяное «Карамельченье» ТМ «СЛАДКОДАРОВ»Рассылка Фабрики печенья «Сладкодаров» от 29.11.2021 года |
Производители предупредили магазины о планах повысить цены на конфетыРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.11.2021 года |
Бесплатный билет на InterFood Ural по промокоду от журнала «Кондитерские изделия»Рассылка выставки InterFood Ural от 18.11.2021 года |
Шоколад, пастила, зефир: россияне осенью и зимой съедают треть годового объема сладостейРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.11.2021 года |
Кондитерская компания «Князев» - Сдобные полоски с творожной начинкой и с фруктовым джемомРассылка компании "Князев" от 11.11.2021 года |
Wildberries отметил рост спроса на сладости и снеки в период нерабочих днейРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.11.2021 года |
Кондитерская компания «Князев» - Печенье сахарное Круглое с молочной начинкойРассылка компании "Князев" от 02.11.2021 года |
Пандемия изменила кондитерские предпочтения россиянРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.10.2021 года |
Эксперт: Цены на шоколад в России выросли на 10-30% с декабря 2020 годаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.10.2021 года |
Эксперты Sina выяснили секрет популярности российского шоколада за рубежомРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.10.2021 года |
Потребители покупают все больше ЗОЖ-товаров и органической продукцииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.10.2021 года |
За пять лет экспорт российского шоколада удвоилсяРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.09.2021 года |
Представьте продукцию свыше 1 500 закупщикам розницы и опта Урала на выставке InterFood Ural 2021. 23-25 ноября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО»Рассылка выставки InterFood Ural от 27.09.2021 года |
Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделийРассылка компании Barry Callebaut от 21.09.2021 г. |
Исследование Smurfit Kappa: экологичность упаковки влияет на решение о покупкеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.09.2021 года |
Основы натуральные для конфет, для шоколада, для вафель, для батончиков мюслиРассылка компании "Ароматик" от 14.09.2021 года |
Анализ рынка шоколадных батончиков в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.09.2021 года |
Экспорт шоколада из России в первом полугодии вырос на 23%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.09.2021 года |
В 1 квартале российские кондитеры на 18% увеличили экспорт в натуральном выраженииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.08.2021 года |
Китай может оставить Европу без дешевого шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.08.2021 года |
Опрос: мир полностью перейдет на еду будущего через 50 летРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.08.2021 года |
РФ по итогам года может опередить Швейцарию по экспорту шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.08.2021 года |
В Невинномысске появится новое производство кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.08.2021 года |
Россияне стали больше тратить на шоколад и шоколадные конфетыРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.07.2021 года |
С 2016 по 2020 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России выросло на 3,9%: с 641 до 665 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.07.2021 года |
В 2016-2020 гг продажи вафель и вафельных облаток в России выросли на 11,6%: со 196 до 219 тысяч тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.07.2021 года |
В 2020 г продажи мучных кондитерских изделий в России снизились на 1,1% до 1,89 млн тоннРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.07.2021 года |
Роскачество запустило горячую линию по качеству хлебобулочных и кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.06.2021 года |
«Раменский Кондитерский Комбинат» расширил свои линейки новыми продуктамиРассылка Раменского кондитерского комбината от 24.06.2021 г. |
Требования к составу тропических масел ужесточатРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.06.2021 года |
Потребление хлеба массовых сортов в РФ снижается, растет спрос на высокомаржинальную продукциюРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.06.2021 года |
Минсельхоз предложил создать в России интервенционный фонд сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.06.2021 года |
Кондитерская индустрия: на сломе потребительских традицийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.05.2021 года |
Цены на шоколад резко увеличатсяРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.05.2021 года |
АККОНД: контроль качества неуклонен на всех этапах производстваРассылка компании "АККОНД" от 13.05.2021 года |