.jpg "Каталог")
В Адыгее стали больше есть кондитерских изделий
В Адыгее за 11 месяцев с начала прошлого года произвели 413,2 тонн мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных. В прошлом году за аналогичный период было на 10% меньше. Об этом сообщает Статистика Адыгеи.
В целом производство пищевых продуктов в республике в прошлом году показало существенный рост и за январе-ноябре 2023 года составило 123,1%. Производители Адыгеи стремятся повышать качество производимой продукции. Более того, Роскачество сообщило о включении Адыгеи в список органических регионов России. Республика стала 47-м субъектом на органической карте страны. Количество органических сертификатов увеличилось до 292.
Напомним, Республика Адыгея не только попала на органическую карту России, но сразу заняла второе место по числу сертифицированных производителей в ЮФО и 8 место по регионам страны в целом.
24.01.2024 • https://adygvoice.ru
Cмотрите также
-
Алексей Малахов
«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов
-
Зерновой батончик для пожарных создали в КНИТУ-КАИ
Ученые Казанского национального исследовательского технического университета имени А.Н. Туполева предложили особый рецепт зернового батончика для сотрудников пожарно-спасательных служб
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.