.jpg "Каталог")
Улучшить производительность труда решили на Новотроицком хлебозаводе
Сегодня это предприятие выпускает 80 видов хлебобулочных и более 200 наименований кондитерских изделий.
В рамках нацпроекта «Производительность труда» в новотроицком ООО «Хлебозавод» планируется обучить группу сотрудников основам бережливого производства, стандартизированной работе, основам картирования, внедрить Систему 5С. Затем начнется активная фаза повышения производительности.
«Оренбургская область участвует в национальном проекте «Производительность труда» с 2019 года. За это время к нему присоединились 39 участников из различных отраслей промышленности и сельского хозяйства. Общий экономический эффект от внедрения бережливых технологий составил 852 млн рублей», - сообщают в пресс-службе Минсельхоза области.
26.07.2023 • https://vestirama.ru/
Cмотрите также
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
Новые виды хлеба начали выпекать в Снежном в старинных печах
Крупнейший в ДНР производитель хлебобулочных изделий выпустил два новых вида ремесленного хлеба
-
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира