Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
23.03.2022 Зерно в цене: как изменится стоимость хлебаЦены на некоторые виды зерна на внутреннем российском рынке выросли более, чем на тысячу рублей. Бывший замминистра сельского хозяйства РФ Леонид Холод объяснил, как это отразится на росте цен на хлеб |
23.03.2022 Рынок глубокой переработки зерна: итоги-2021 и будущее отраслиОтрасль нарастила мощности, увеличила экспорт продукции, а также продвинулась в импортозамещении |
16.03.2022 Российские кондитеры обеспечивают внутренний рынок и экспорт в 91 страну мираЭксперты сейчас анализируют ситуацию в разных отраслях экономики |
16.03.2022 Минсельхоз исключил риск дефицита кондитерских изделий в РФМинсельхоз заявил, что риски дефицита кондитерских изделий в РФ исключены, ведомство допускает изменение ассортимента в условиях роста издержек |
16.03.2022 Производители предупредили о подорожании кондитерских изделий до 30%Ряд производителей объяснил свое требование к ретейлерам повысить цены на кондитерские изделия ростом себестоимости товаров из-за роста курсов валют |
16.03.2022 Российские кондитеры назвали преодолимой ситуацию с ценамиВ Ассоциации предприятий кондитерской промышленности добавили, что отраслевые предприятия делают всё возможное, чтобы не допустить скачкообразного роста стоимости продукции |
09.03.2022 Развитие мирового рынка кондитерских изделий обсудили на конференции в Москве1 марта 2022 года в рамках международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века» состоялось пленарное заседание «Рынок кондитерских изделий. Новая реальность. Новая стратегия» |
09.03.2022 Дмитрий Краснов: В 2021 году российский экспорт кондитерских изделий составил более 1,6 млрд долларовВ 2021 году российский экспорт кондитерских изделий составил более 1,6 млрд долл. По сравнению с 2017 годом он вырос на 56% |
02.03.2022 К 2030 году экспорт мучных кондитерских изделий из России может достичь 550 тысяч тоннК 2030 году экспорт мучных кондитерских изделий из РФ может достичь 550 тысяч тонн более чем на $900 млн, прогнозирует центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе, подготовивший обзор мирового и российского рынков этой продукции |
02.03.2022 Кондитеры встали на паузуПроизводители сладостей готовятся поднять цены |
02.03.2022 Россияне рассказали о любимых сладостяхЕжемесячно до одной тысячи рублей на сладкое тратят около 40% соотечественников. Об этом говорится в исследовании аналитического центра университета «Синергия» |
24.02.2022 Тренды в кондитерской промышленностиПонимание трендов — необходимый элемент для производителей в любой отрасли. От этого зависит производственная стратегия, вектор развития компании и ее успех на рынке |
16.02.2022 Росстат рассказал о повышении цен на хлеб в февралеСтоимость хлеба за прошедшие несколько лет выросла более чем на 11 процентов. Такие показатели опубликовал «ФедералПресс» на основе данных Росстата |
09.02.2022 Российский рынок снеков вырос за 2021 год на 10,2%Российский рынок снеков ускорил рост на фоне изменения привычек потребителей во время пандемии. По данным NielsenIQ, рынок снеков в РФ вырос на 10,2% в денежном выражении за период с декабря 2020 по ноябрь 2021 года |
09.02.2022 Экспорт пшеницы из России в 2021 году снизился на 14,4%Он составил 32,92 млн тонн |
09.02.2022 ФАС рекомендовала производителям сдержать подорожание сахараФАС направила производителям сахара письма с рекомендациями о недопущении роста цен. Об этом сообщили участники рынка. В антимонопольной службе предложили включить в торговые политики производителей этой продукции информацию о ценах, а также о порядке работы с дистрибьюторами |
02.02.2022 Минсельхоз не видит предпосылок для существенного удорожания хлебобулочной продукцииМинсельхоз полагает, что предпосылок для существенного удорожания хлебобулочной продукции в России в настоящее время нет. Об этом говорится в сообщении министерства |
02.02.2022 Поступления от экспортной пошлины на зерно в РФ составили 92 млрд рублейВ МСХ РФ назвали сумму поступлений от экспортных пошлин на зерно, в 2021 году эта цифра составила порядка 92 млрд рублей |
26.01.2022 Остаться без сладкого. Алтайские кондитеры боятся закрыться из-за резкого подорожания сырьяВ отличие от крупных кондитерских предприятий, небольшие компании возможности увеличивать отпускные цены на свой товар не имеют. С одной стороны, им не дают это сделать торговые сети |
26.01.2022 Эксперт рассказал, уменьшится ли в РФ потребление хлебаВ России по мере стабилизации ситуации с пандемией динамика среднедушевого потребления хлеба и хлебобулочных изделий вернется в рамки устоявшегося тренда |
26.01.2022 Коллегия ЕЭК приняла стратегические решения по рынку сахараКоллегия Евразийской экономической комиссии приняла «Рекомендации по развитию сотрудничества государств ЕАЭС в свеклосахарном подкомплексе» |
19.01.2022 Кондитеры предупредили торговые сети о повышении цен со следующего месяцаСладости подорожают в России с 1 февраля |
19.01.2022 Минсельхоз заявил об отсутствии массового тренда на удорожание сладостейПо данным министерства, производители сдерживают резкий рост цен на продукцию за счет оптимизации внутренних процессов и сокращения маржинальности |
19.01.2022 В России в ближайшие годы ожидается рост производства сладостей более чем на 10%Согласно прогнозам SberCIB Investment Research, производство кондитерских изделий в России увеличится на 11%, с 4,04 млн тонн в 2021 году до 4,47 млн тонн в 2026-м |
19.01.2022 Гильдия пекарей: хлеб в 2022 году подорожает ещё на 9%В прошлом году наблюдалась такая же динамика, рост был меньше инфляции, заявил Юрий Кацнельсон в пресс-центре НСН |
12.01.2022 Россия в четвертом квартале увеличила производство сладостей"Асконд": Россия в предновогоднем четвертом квартале увеличила производство сладостей на 4,7% |
12.01.2022 Уроки пандемии: что стоит за успехом кондитерской промышленности2021 год стал переломным рубежом для множества рынков, и индустрия кондитерских изделий - не исключение |
12.01.2022 Российский рынок сладостей: куда движется спросПо данным Росстата, в январе-октябре производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром в РФ увеличилось до 204 тысяч тонн |
22.12.2021 Производство муки в России - общие тенденцииВ 2020 году общий объем производства муки из зерновых культур в России, по данным Росстата, составил 9 057,1 тысяч тонн. За год производство сократилось на 3,6%, за два года - на 2,2% |
15.12.2021 Совет ЕЭК принял решение по стабилизации рынка сахара ЕАЭС в 2022 годуСовет Евразийской экономической комиссии принял решение по стабилизации рынка сахара ЕАЭС в 2022 году, сообщили в торговом блоке ЕЭК |
08.12.2021 Эксперты ожидают рекордных показателей выпуска и экспорта российских сладостей в 2021 годуКак пояснил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, основной предпосылкой увеличения объемов производства стала востребованность российских сладостей за рубежом |
08.12.2021 Исследование показало, какие сладости предпочитают россиянеИсследование "Синергии" показало, что россияне предпочитают всем сладостям шоколад и торты |
08.12.2021 От булочек до пирожных. Как развивается хлебопекарный бизнес в РоссииПока рестораны отстаивают свои права, борясь с ограничениями и прочими подножками кризиса, пекарни, не отвлекаясь, пекут булочки и пирожные. Им удалось избежать закрытий даже в самые пиковые периоды локдауна |
08.12.2021 Производство сахарной свеклы в России увеличилось на 21,5%Объемы производства сахарной свеклы и расширение посевных площадей под культурой в 2022 году обсудили сегодня в Минсельхозе России |
08.12.2021 РФ за 9 месяцев увеличила импорт пальмового масла на 7,1%, до 803 тысяч тоннРоссия в январе-сентябре 2021 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 7,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 803 тысяч тонн |
01.12.2021 Квота на ввоз сахара в Россию может составить 300 тысяч тоннКвота России на ввоз в 2022 году сахара-сырца может составить 300 тысяч тонн, рассказал источник на рынке, знакомый с итогами прошедших консультаций у министра по торговле ЕЭК Андрея Слепнева |
01.12.2021 Эксперты индустрии пальмового масла прогнозируют напряженную ситуацию с запасами и более высокие цены в 2022 годуПроизводство и поставки пальмового масла будут снижаться до первого квартала 2022 года, поскольку в Малайзии сохраняется нерешенная проблема нехватки рабочей силы |
17.11.2021 Потребление хлеба в России: аналитика от Российской Гильдии пекарей и кондитеровПо оценке Российской Гильдии пекарей и кондитеров, рынок хлебобулочной продукции в России по итогам 2020 года составил 11,5 млн тонн |
17.11.2021 Урожайность зерновых в 2021 году стала наивысшей за всю историю сельского хозяйства Новосибирской областиВ 2021 году сельское хозяйство региона обновило сразу несколько рекордов, уверенно продолжая сложившуюся позитивную динамику развития |
17.11.2021 В России три года подряд снижается среднедушевое потребление кондитерских изделий – Сергей НосенкоСергей Носенко, президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» рассказал, что за последние несколько лет пиковое потребление кондитерской продукции на душу населения отмечалось в 2018 году, в прошлом и текущем оно снизилось до 23,9 кг |
10.11.2021 Темпы экспорта кондитерских изделий из России в 2021 году ускорятся до 13,1%Россия в этом году преодолеет прошлогоднее отставание в производстве кондитерских изделий, сообщил президент Ассоциации кондитерских предприятий Сергей Носенко на "круглом столе" по качеству кондитерской продукции в Москве |
10.11.2021 Россияне купили на Wildberries в 15 раз больше булочек в нерабочие дниЖители РФ купили в нерабочие дни на Wildberries в 15 раз больше булочек в сравнении с аналогичным периодом 2020 года |
10.11.2021 Назван процент поддельных сладостей в магазинахКондитерские изделия подделывают, но процент контрафактной продукции постоянно стремится к нулю. Об этом рассказал исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин |
10.11.2021 Энергетический кризис спровоцировал мировой рост цен на сахарМировые цены на сахар достигли четырехлетнего максимума, сообщает Bloomberg. Производители биотоплива — этанола — на фоне нехватки газа увеличили производственные мощности и стали больше перерабатывать сахарного тростника |
27.10.2021 Россельхозбанк: экспорт кондитерских изделий из России в 2021 году может стать рекорднымЭкспорт кондитерских изделий из России в 2021 году может достичь рекордного показателя в 830 тысяч тонн. Об этом говорится в сообщении Россельхозбанка |