Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
11.12.2024 Сувенирные пряники планируют выпускать на СтавропольеИз нескольких пряников можно будет сложить очертания горного хребта |
11.12.2024 Назаровский молочно-кондитерский комбинат оптимизировал производство с помощью нацпроектаНазаровский молочно-кондитерский комбинат продолжает с помощью экспертов Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Красноярского края повышать эффективность |
11.12.2024 Печём с выгодой: посчитан индекс тверского пряникаВ преддверии новогодних праздников в Центробанке посчитали, во сколько обойдётся сегодня традиционный тверской пряник |
11.12.2024 В Мордовии произвели более тысячи тонн сладкого печеньяРеспублика Мордовия оказалась в центре внимания сладкоежек |
11.12.2024 Печенье в форме пончиков выпустил Dunkin’Американское отделение Dunkin’ выпустило новый десерт в честь Рождества. Несмотря на название Strawberry Frosted Sprinkle Donut, он не является пончиком |
11.12.2024 Пензенские кондитеры произвели 131,2 тысячи тонн сладостей: это 100 килограммов на человекаВ Пензенской области местные производители кондитерских изделий достигли впечатляющего результата, выпустив более 131,2 тысячи тонн сладостей за 10 месяцев 2024 года |
11.12.2024 Пирог с капустой возглавил список самых популярных вкусов в МосквеВ сети «Штолле» проведен анализ продаж, в результате которого пирог с капустой стал самым востребованным у москвичей в прошлом году |
11.12.2024 На площадках проекта «Зима в Москве» появились московские плюшкиСдобу уже можно найти на Тверской площади и площади Революции, а также на центральных улицах столицы |
11.12.2024 В ЛНР одобрили заявку на вхождение в СЭЗ кондитерской фабрики "Мак-Дак"Предприятие представлено на рынке уже более 25 лет |
11.12.2024 Кондитерская промышленность Запорожской области демонстрирует значительный ростЗапорожская область показывает позитивную динамику в развитии кондитерского производства |
11.12.2024 Полезная еда – залог здоровья организма: Студенты СОГУ разработали низкокалорийные сладостиОни не содержат вредных веществ и предназначены для людей, которые соблюдают диету по состоянию здоровья |
11.12.2024 Break Design упаковали рождественский десерт панеттонеИтальянское агентство Break Design представляет дизайн упаковки для традиционного рождественского десерта панеттоне – продукта, полученного в результате коллаборации Punto Caldo и Nutri Free |
11.12.2024 lovemedo разработали новый дизайн упаковки для снеков "ГРЫЗЛИ"Команда агентства lovemedo разработала новый дизайн упаковки для линейки зерновых снеков и чипсов "ГРЫЗЛИ" |
11.12.2024 Krispy Kreme представила вдохновлённые «Гринчем» пончикиСеть Krispy Kreme запустила на британский рынок лимитированную серию пончиков Merry Grinchmas |
11.12.2024 Teabakery подготовили лимитированную коллекцию десертов к Новому годуКондитерская Teabakery подготовила лимитированную коллекцию десертов к Рождеству и Новому году |
11.12.2024 Белгородский "Колос" увеличит уставный капитал в 4,75 раза путем допэмиссииАкционеры ОАО "Колос" одобрили допэмиссию в объеме 150,35 тыс. акций номинальной стоимостью 0,2 рубля каждая по закрытой подписке |
11.12.2024 Торговые сети увеличили продажи хлеба из своих пекаренЧисло собственных пекарен может за весь 2024 г. вырасти на треть |
11.12.2024 Власти Марий Эл поддержат хлебопекарные предприятияХлебопекарная промышленность Марий Эл получит государственную поддержку |
11.12.2024 Псковский хлебокомбинат получил три награды на всероссийском смотре качестваПсковский хлебокомбинат получил три награды на всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» |
04.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
04.12.2024 Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделийСегодня упаковка — это не просто защита продукта, но и важный инструмент маркетинга и оптимизации производственных процессов |
04.12.2024 Роботы и автоматизация производства: кондитерская фабрика "Сладкодаров" претендует на звание "Достояние губернии"10 декабря состоится торжественная церемония награждения ежегодного конкурса компаний "Достояние губернии" |
04.12.2024 В Звенигороде производят печенье без глютена и сахараУчредители семейного бизнеса по производству печенья в Звенигороде обратились в администрацию Одинцовского округа с просьбой оказать поддержку в поиске точек сбыта их товара |
04.12.2024 На 55% выросло производство мучных изделий вологодских кондитеровПо сравнению с прошлым годом, за три квартала 2024 года на 10, 5% выросло производство шоколадных, сахаристых кондитерских изделий, на 55, 6% – мучных кондитерских изделий, на 5, 3% – производство печенья, пряников, вафель |
04.12.2024 О развитии кондитерского предприятия в Пензенском районеКондитерская фабрика Пензенского района продолжает успешно развивать сотрудничество с дружественными странами и готовит поставку большой партии сладостей в Китайскую народную республику |
04.12.2024 A.STUDIO провели ребрендинг кондитерского бренда FantelАгентство A.STUDIO провело ребрендинг кондитерского бренда Fantel |
04.12.2024 Ставропольские кондитеры повысили цены на торты из-за подорожания сырьяРост цен на сливочное масло вызвал подорожание кондитерских изделий в Ставропольском крае |
04.12.2024 Каким должен быть хлеб в России26 ноября 2024 года председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, академик РАН В.И. Кашин поздравил организаторов и участников с началом XXI Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024», посвященной теме «Хлебопекарное производство в России в эпоху перемен» |
04.12.2024 "Аютинский хлеб" вложил в расширение производства больше двух миллиардов рублейШахтинское хлебопекарное предприятие, выпускающее продукцию под брендом "Аютинский хлеб", инвестировало свыше 2 миллиардов рублей в модернизацию и расширение производства |
04.12.2024 Компания "Владхлеб" получила золотую звезду национальной премии "Товар года"В Москве по заслугам оценили приморские хлебобулочные изделия |
04.12.2024 На прилавки омских магазинов поступил хлеб из фиолетовой пшеницыСорт обладает антиоксидантными свойствами и содержит целый комплекс полезных веществ, сообщил проректор по научной работе Омского государственного аграрного университета им. Столыпина Юрий Новиков |
04.12.2024 Российские ученые создали полезный хлеб для нормализации уровня холестеринаРоссийские ученые представили новую разработку в области хлебопечения |
04.12.2024 Более трех тысяч тонн хлеба произвели в Магадане за девять месяцевБолее 3 тыс. тонн хлеба за девять месяцев выпекли в Магаданской области |
04.12.2024 Архангельские хлебопеки отмечены Гран-при Всероссийского смотра «Инновации и традиции – 2024»Во Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» приняло участие 31 хлебопекарное предприятие из разных регионов России и Республики Беларусь |
04.12.2024 Представители Рязанской области участвовали в XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение»Представители Рязанской области участвовали в XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение». Она прошла в Москве, сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона |
04.12.2024 Льготный займ поможет автоматизировать выпечку батонов на Станично-Луганском хлебозаводеБлагодаря средствам от Фонда развития промышленности ЛНР Станично-Луганский хлебозавод приобретет новое оборудование, которое позволит автоматизировать выпечку батонов |
04.12.2024 Подмосковное УФАС оштрафовало ООО «Крекер» за нарушение закона о конкуренцииМосковское областное УФАС России вынесло постановление о назначении штрафа по делу об административном правонарушении в отношении ООО «Крекер» на сумму 300 тыс. рублей, сообщает пресс-служба ведомства |
04.12.2024 В Туркменистане развивается производство кондитерских и хлебобулочных изделийВ Туркменистане, благодаря поддержке главы государства, активно развивается предпринимательство, что способствует увеличению производства и внедрению инновационных решений |
27.11.2024 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталогаЕсли ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия» |
27.11.2024 Как пензенской кондитерской фабрике удалось добиться любви сладкоежек по всей странеОни работают с крупными федеральными сетями и известными маркетплейсами. Сегодня наращивает производство и открывает дополнительные площади пензенская кондитерская фабрика |
27.11.2024 В DS1 branding разработали сезонную упаковку печенья «Extra»Kellogg’s — мировой лидер в производстве завтраков и продуктов быстрого приготовления, известный своими неповторимыми сочетаниями |
27.11.2024 Фабрика Сергея Акульчева увеличит экспортные поставки на 200%Кондитерская фабрика «Акульчев» планирует в течение следующих пяти лет увеличить экспортные поставки на 200% |
27.11.2024 Россия за 10 месяцев поднялась с 5-го на 2-е место среди поставщиков сладкого печенья в КНРРоссия за 10 месяцев этого года экспортировала в Китай около 3,4 тыс. тонн сладкого печенья, что в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (почти 2,3 тыс. тонн), сообщает центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе со ссылкой на Главное таможенное управление (ГТУ) КНР |
27.11.2024 ВкусВилл проанализировал тренды в продажах сладостей СТМПод собственной маркой ВкусВилла в категории сладостей представлено более 800 SKU. Аналитики компании выделили тренды спроса, в том числе тренд на сладости с пониженным содержанием сахара |
27.11.2024 Каширский пряник в виде яблока ручной работы претендует на звание гастрономического брендаСимвол города — пряник в виде яблока ручной работы создали на одном из старейших предприятий города — «Каширахлеб». Это пряник под названием «Сувенирный» с надписью «Кашира» |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >