Новости

Об этом сообщили на стратегической сессии, организованной Минсельхозом и Минпромом Чувашии совместно с представителями Ассоциации кластеров, технопарков и ОЭЗ России

11 мая губернатор Ростовской области Василий Голубев побывал на основном хлебопекарном предприятии Волгодонска – заводе «Ванта»

Об этом сообщил Кирилл Видякин, федеральный категорийный менеджер пекарни и горячих напитков, в ходе делового мероприятия

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов глазированного зефира. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

ОАО "Воронежская кондитерская фабрика" (ВКФ, входит в холдинг "Объединенные кондитеры") в 2022 году получило чистую прибыль по РСБУ в размере 185,5 млн рублей против 59 млн рублей чистого убытка годом ранее, следует из материалов компании

В 2022 году белгородская кондитерская фабрика увеличила чистую прибыль до 303 млн рублей. Это в 18 раз больше, чем было в 2021 году

Продажи индустриального хлеба (произведенного на заводах) в России продолжают падать с 2015 года

В современном мире многие задумываются не только о вкусе продуктов, но и об их качестве

ООО «Новые технологии», принадлежащее краснодарскому бизнесмену Сергею Галицкому, увеличило прибыль по итогам 2022 года в 51,1 раза в сравнении с показателями предыдущего периода, следует из данных, опубликованных в системе «Спарк-Интерфакс»

Пряник — знакомая и любимая с детства сладость. На Руси это лакомство называли «медовым хлебом», в него добавляли ягоды, мед, а позже — восточные пряности, которые и дали название современному прянику

Жительницы Краснодара Кристина Скакун и Марина Ефремова рассказали «Деловой газете. Юг», как они совместно основали кондитерский бренд, вышли на производство 70 тысяч пряников в месяц и сколько инвестиций им для этого потребовалось

Недавно на этом предприятии разработали и запустили в производство еще два вида мучных изделий – хлеб Губернский и Пикантный

Агропромышленный холдинг «Мираторг» продал свой завод в Санкт-Петербурге производителю хлебопекарных изделий «Альтаир», передает компания NF Group, ставшая брокером сделки

Дарницкий хлеб рязанского Хлебозавода №3 одержал победу на Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России – 2023» в номинации «Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки» и включён в каталог «100 лучших товаров России — 2022»

При господдержке аграриев республика может также обеспечивать себя мясом птицы и фруктами, сообщил председатель Совета министров региона Юрий Гоцанюк

В ОАО «Курскхлеб» завершилась активная фаза нацпроекта «Производительность труда»

Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли

Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Бренд «Любятово» выпускает на рынок первую в 2023 году новинку: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НЕЖНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

АО «Кондитерская фабрика “Пермская”» подало в Федеральную службу по интеллектуальной собственности заявку на регистрацию товарного знака «Любимая буренка»

Сегодня работники тульской фабрики «Ясная Поляна» принимают поздравления с профессиональным праздником - международным днем пряника

По итогам 2022 года кондитерские изделия являются не только второй по объёму продаж индустрией на продовольственном рынке, но и самой быстрорастущей FMCG-группой

Участник сборной Саратовской области на XXII молодежных Дельфийских играх России приготовит авторский десерт

Исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков рассказал, что цены на белый и ржаной хлеб в России за год выросли более чем на 4 рубля за 1 кг

25-27 апреля 2023 года в Москве (ВДНХ, Школа пекарей, пав. № 40) состоится II Кубок Москвы по хлебопечению

Московский хлебобулочный комбинат «Черемушки» выпустил к Пасхе 11 видов тематических изделий

INTERFAX.RU - АО "Смак" в 2022 году получило чистую прибыль по РСБУ в размере 207,3 млн рублей, что на 0,6% больше, чем в 2021 году, говорится в бухгалтерской отчетности компании.

За сутки в пекарнях "Слаты" производится более 2 тонн хлеба и хлебобулочных изделий

Российская Гильдия пекарей и кондитеров подписала соглашение о сотрудничестве с Торгово-промышленной палатой Республики Абхазия

Спрос на пекарей и кондитеров на Северо-Западе России у местных компаний за год вырос на 39%

Хлеб и хлебопродукты – основные источники энергии, белка и углеводов в питании населения

В ситуации стремительно меняющегося рынка разработка и вывод на рынок новых продуктов приобретает ключевое значение в борьбе за кошельки потенциальных потребителей. Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте печенья»

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов глазированного зефира. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Одно из старейших предприятий Петербурга - ЗАО "Кондитерская фабрика имени К. Самойловой" - планирует увеличить производство на 50% в 2023 году

Петербургская компания «Карат Плюс», которая занимает одну из лидирующих позиций на кондитерском рынке Северо-Запада России и выпускает торты и пирожные для торговых сетей, завершила обучение своих сотрудников основам бережливого производства

Проект "Мангазейский пряник" музейно-выставочного комплекса имени Шемановского в Салехарде победил на конкурсе "Креативный музей" благотворительного фонда Владимира Потанина

В современном мире, когда темп жизни высок и зачастую не хватает времени на домашнюю выпечку, идеальным вариантом станет новое удивительно нежное сахарное печенье "Печеняшки" от кондитерской фабрики "Спартак"

В последние годы в столице появилось множество частных кондитеров, предлагающих десерты любых вкусов, форм и расцветок. Можно даже заказать торт, парящий в воздухе

 «Волжский пекарь» – бренд известный далеко за пределами региона. Старейшее предприятие стало частью холдинга «Коломенский»

В регионе за январь-февраль произведено 32,5 тысяч тонн печенья, пряников, вафель, тортов, пирожных и прочих аналогичных изделий. Рост объемов выпуска за два месяца составил 12,4%

Группа компаний Mondelēz International сообщает, что получила сертификаты "Халал" на основную продукцию брендов Alpen Gold, Milka, "Медвежонок Барни", Oreo, Dirol, Toblerone и других, реализуемых в Казахстане, Узбекистане и других странах подразделения "Евразия"

Широкий ассортимент кондитерских изделий выпускает Псковский хлебокомбинат, рассказали ПАИ на предприятии

В Новосибирском агроуниверситете создали необычные сладости. Благодаря сиропу на фруктозе их смогут есть даже диабетики. К тому же у этих лакомств много других полезных свойств

Белгородский завод «Стойленской нивы» ОАО «Колос», один из крупнейших хлебозаводов в регионе, по итогам 2022 года увеличило чистую прибыль со 150,9 до 187,9 млн руб