Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
26.07.2023 Благодаря региональным мерам поддержки бизнеса производитель продуктов питания из Реутова расширяет производствоФаворит - миндальный: в цехах реутовской компании выпускают 250 тонн круассанов в месяц |
26.07.2023 Агентство Ohmybrand разработало дизайн новых продуктов GranolifeGranolife — качественная гранола из натуральных ингредиентов, без ароматизаторов и консервантов — расширила линейку продуктов |
26.07.2023 Предприниматель в Югре получил поддержку на развитие хлебобулочного бизнесаКонкурс центра «Мой бизнес», который оказывает поддержку по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство», помог жителю Ханты-Мансийского автономного округа Петру Зюркалову открыть успешное производство хлеба и хлебобулочных изделий |
26.07.2023 Улучшить производительность труда решили на Новотроицком хлебозаводеСегодня это предприятие выпускает 80 видов хлебобулочных и более 200 наименований кондитерских изделий |
26.07.2023 Белкоопсоюз производит более 15% всей хлебобулочной продукции в БеларусиБелкоопсоюз является одним из трех крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Беларуси. Объемы хлебопечения потребительской кооперации занимают более 15 процентов республиканского каравая |
26.07.2023 Полоцкий хлебозавод за последние три года вложил в модернизацию около 2,5 миллиона рублейЛетопись продолжительностью в 90 лет и старые, проверенные временем рецепты потомственных пекарей |
26.07.2023 Тайна вкуса. Какие кондитерские изделия ОАО "Борисовхлебпром" завоевывают золотые медалиС тоненькой корочкой и воздушным мякишем – именно такой хлеб выпекают на ОАО "Борисовхлебпром" |
19.07.2023 В Северной столице представят современные технологии производства кондитерских изделий3 и 4 августа 2023 года в Санкт-Петербурге пройдёт VI Международная Конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
19.07.2023 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
19.07.2023 Главная новинка этого лета: традиционное печенье от кондитерской фабрики «Нева»Мягкое, ароматное, вкусное, вызывающее приятные воспоминания из детства… Что это? Печенье от кондитерской фабрики «Нева» |
19.07.2023 Чистая прибыль воронежской фабрики КДВ за год выросла в 20 разВ 2022 году чистая прибыль ООО «КДВ Воронеж» составила 529,86 млн руб., что в 20 раз больше, чем в 2021 году |
19.07.2023 Цивильские пряники представлены на фестивале "Вкусы России" в МосквеВторой гастрофестиваль «Вкусы России» проходит в эти дни на Манежной площади и 25 площадках в столичных округах |
19.07.2023 Климовские сухари получили высшую оценкуПродукция ООО «Хлебокомбинат» поселка Климово Брянской области получила высшую оценку и отмечена наградой |
19.07.2023 "Черноголовка" завершила сделку по покупке поставщика чипсов PringlesХолдинговая компания группы "Черноголовка" - "Аквалайф ресурс" завершила приобретение 100% долей российского бизнеса производителя и поставщика в РФ чипсов Pringles - компании Kellogg's |
19.07.2023 15 тонн булочек в сутки. Как устроен новый завод главного екатеринбургского хлебокомбината «Смак»Площадь новых производственных помещений «Смака» на Кольцовском тракте — 42 тыс. кв. метров |
19.07.2023 В Химках построят новое производство хлеба и кондитерских изделийДо конца следующего года в городском округе Химки запустят производственный комплекс, там планируется выпекать хлеб, изготавливать кондитерские изделия |
19.07.2023 Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок хлебной продукции в РоссииХлеб в России испокон веков был не просто неотъемлемым дополнением к основной еде, но и сакральной пищей, с которым встречают желанных гостей |
19.07.2023 В ресторанах сети McDonald’s перестанут продавать выпечкуИз меню ресторанов быстрого питания McDonald’s исчезнут маффины, булочки и другая сладкая выпечка. |
19.07.2023 "Южа Хлеб" увеличит производство хлебобулочных полуфабрикатовПредприятие "Южа Хлеб" в Юже планирует увеличить производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, сообщила пресс-служба правительства Ивановской области |
19.07.2023 Хлебозавод №3 Рязани за прошлый год принёс более 13 миллионов рублей убытковХлебозавод №3 Рязани за минувший год принёс убытков на сумму более 13 миллионов рублей |
19.07.2023 Беларусь нарастила экспорт хлеба: особый спрос на замороженную продукциюБелорусские производители хлебобулочных изделий нарастили экспорт в 2022 году на 40% |
19.07.2023 Кондитерский рынок: большие обороты и острая конкуренцияКондитерская промышленность в Европе является одной из самых динамичных и крупных отраслей производства и экспорта |
12.07.2023 ТОП-10 Новинок рынка пряников (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Лето 2023Сегмент пряников и коврижек в России является достаточно крупным, занимающим на рынке мучных кондитерской изделий прочное третье место, уступая первые позиции печенью и многообразному сегменту тортов и пирожных |
12.07.2023 ТОП-10 лучших продуктов КФ «Хлебный Спас»На сегодняшний день Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» является одним из ведущих производителей на рынке овсяного печенья и остается заметным игроком российского рынка мучных кондитерских изделий |
12.07.2023 Производство печенья выросло на 54% в ПодмосковьеОколо 7,3 тыс. т сладкого печенья изготовили предприятия Московской области в апреле 2023 года, что на 54% больше, чем за аналогичный период прошлого года |
12.07.2023 Пензенские вафли получили право размещать на упаковке российский знак качестваСтало известно, что знаменитые вафли пензенского производства теперь обозначаются российский знаком качества |
12.07.2023 Подмосковные бренды производителей кондитерских изделий вошли в число лучших в РоссииМарка натуральных кондитерских изделий Rock’n’Cream из Коломны победила на конкурсе новых брендов России. Награждение прошло на форуме «Сильные идеи для нового времени» |
12.07.2023 "Бахетле" открыла новую автоматизированную линию по производству чак-чакаГруппа компаний «Бахетле» запустила новую автоматизированную линию по производству чак-чака. Ее мощность составляет 25 тонн в месяц |
12.07.2023 «Лента Онлайн»: в Иванове любят торты, а в Грозном - шоколадные батончикиСервис «Лента Онлайн» изучил заказы по всей России |
12.07.2023 Производители хлеба и снеков на Ставрополье получили субсидии на оборудованиеВ Ставропольском крае 9 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности оформили и получили субсидии — компенсацию за приобретённое технологическое оборудование |
12.07.2023 Ученые СФУ разработали полезный хлеб с продленным сроком годностиРецептуру пшеничного и пшенично-ржаного хлеба длительного срока хранения, обогащенного белками, витаминами и минеральными веществами, разработали ученые Сибирского федерального университета (СФУ), 6 июля сообщает пресс-служба вуза |
12.07.2023 «Пятерочка» планирует наращивать количество пекарен в магазинах ПетербургаСейчас пекарни в 57 % магазинов города и области, по данным компании, это самая большая доля по сравнению с другими городами присутствия сети |
12.07.2023 Как обеспечить конкурентоспособность сладких изделий на полках крупных сетей3 – 4 августа 2023 года в Санкт – Петербурге состоится VI Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» |
12.07.2023 РСП не ожидает проблем в хлебопекарной отрасли из-за грядущей локализации производства семянОб этом заявил глава Союза Алексей Лялин в эфире РБК |
12.07.2023 Астраханский комбинат после простоя активизирует производство муки и заключит контракты с Ближнем ВостокомВ Астрахани производство «Глэра» запустило в работу простаивавшие мощности |
12.07.2023 В Госдуме поддержали идею о маркировке продуктов с пальмовым масломВ Госдуме прокомментировали предложение нутрициолога Ирины Писаревой отмечать продукты с пальмовым маслом особым способом, чтобы покупатели знали, с чем имеют дело |
05.07.2023 Главная новинка этого лета: традиционное печенье от кондитерской фабрики «Нева»Мягкое, ароматное, вкусное, вызывающее приятные воспоминания из детства… Что это? Печенье от кондитерской фабрики «Нева» |
05.07.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
05.07.2023 «Дарлетто» в статусе резидента ТОР запустит производство печенья до конца годаКомпания «Дарлетто», ставшая резидентом ТОСЭР Набережных Челнов в 2017-м, запустит свое производство в третьем квартале текущего года. Готово промышленное здание, смонтированы линии по выпуску продукции |
05.07.2023 Кондитерская фабрика «Ванюшкины сладости» вошла в число лидеров отрасли - 2022Статус-награды "Лидер Отрасли" могут получить только лучшие предприятия Российской Федерации |
05.07.2023 Mondelez сосредоточится на поставках основного ассортимента в РоссииДо конца года компания по производству кондитерских изделий планирует начать работу в стране как отдельная компания с самодостаточной цепочкой поставок |
05.07.2023 Хлебозавод из Ростовской области с господдержкой по нацпроекту запускает производство вафельПроизводитель хлеба и хлебобулочных изделий из Новошахтинска откроет новую линию изготовления вафель с начинкой. Льготное финансирование на развитие производства предоставили в донском центре «Мой бизнес» |
05.07.2023 Российская кондитерская компания ОАО «Хлебпром» вложит 2 млрд рублей в расширение производства донатовОАО «Хлебпром» производит донаты, свежие торты и цельнозерновые хлебцы, входит в 100 крупнейших кондитерских предприятий в мире |
05.07.2023 Китайский производитель печенья заработал $1,2 млрд на предложении о выкупеПредседатель Dali Foods Group Co., крупного производителя печенья в Китае, заработал $1,2 млрд на предложении о выкупе акций компании, торгующейся в Гонконге |
05.07.2023 В правительстве снова обсуждают маркировку продуктов с повышенным содержанием сахараДепутаты предлагают законодательно закрепить обязательную маркировку продуктов, которые увеличичают риск развития диабета — то есть, с высоким содержанием сахара и жиров |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >