Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
09.08.2023 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийВ рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 140 участникам кондитерского рынка. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2022 год |
09.08.2023 Кондитерская фабрика «Белогорье» увеличила продажи и основные финпоказатели в 2022-мАО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» (Белгородская область) по итогам 2022 года нарастило основные производственные и финансовые показатели |
09.08.2023 Кондитерская фабрика "МАК-Иваново" реконструирует производствоНовые площади предприятие планирует ввести уже в ноябре |
09.08.2023 Более 14 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Нижегородской области в начале 2023 годаСвыше 14 тысяч тонн пряников, печенья, вафель и пирожных произвели в Нижегородской области в первом полугодии 2023 года |
09.08.2023 Никита Кузнецов, «Акульчев»: «Пока собственной линии нет, но есть хорошая идея, надо искать контрактное производство»Один из крупнейших игроков на кондитерском рынке – компания «Акульчев» – использует контрактное производство для выпуска ряда продуктов под своими марками |
09.08.2023 Прибыль Mondelez во втором квартале выросла на 17%Во втором квартале 2023 года выручка производителя кондитерских изделий Mondelez выросла на 17% и составила $8,51 млрд |
09.08.2023 Печенье и батончики из сверчков предлагают делать в НовосибирскеНа сверчковой ферме за насекомыми ухаживают вручную: ежедневно кормят, меняют им воду и опрыскивают лотки, где они несутся |
09.08.2023 «Кузина» запускает летний фестиваль эклеровКомпания проведет летний фестиваль эклеров с 1 по 31 августа 2023 года. В течение данного периода посетители смогут попробовать расширенную линейку десертов, а самые продаваемые и популярные позиции останутся в постоянном ассортименте |
09.08.2023 Белгородский хлебозавод "Колос" выплатил 87,7% дивидендов за 2022 годОАО "Колос" (один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Белгородской области) завершило выплату дивидендов по итогам 2022 года, перечислив акционерам 219,675 тыс. рублей, или 87,7% общего объема начисленных дивидендов, следует из сообщения компании |
09.08.2023 Китайские потребители предпочитают более здоровые лунные пирожкиПо информации китайского издания China Daily со ссылкой на последний отчет консалтинговой фирмы iiMedia Research, более 90% потребителей проявляют интерес к лунным пирожным с полезными для здоровья элементами |
09.08.2023 Хлебокомбинат в Корсакове обновил оборудование для выпечки«Корсаковский хлебокомбинат» обновил технологическое оборудование для производства булочных изделий. Оборудование позволило предприятию сэкономить энергоресурсы при производстве выпечки |
09.08.2023 В Кузбассе прирост производства хлеба составил 6%По поручению губернатора Сергея Цивилева в Кемеровской области провели пресс-тур по предприятиям агропромышленного комплекса, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза |
09.08.2023 Более 1000 тонн хлебобулочных изделий произвёл куньинский завод за 2022 годКуньинский хлебозавод посетил губернатор Псковской области Михаил Ведерников в ходе рабочего визита в муниципалитет сегодня, 3 августа, передаёт корреспондент ПАИ |
09.08.2023 «Каравай» ликвидировал свою дочернюю компанию в ПетербургеВ Санкт-Петербурге холдинг «Каравай» планирует избавиться от своей дочерней компании |
09.08.2023 «Богатырь» снова постараются продатьИмущество кондитерской фабрики в Зеленограде предлагается по начальной цене 1,3 млрд рублей |
09.08.2023 Радий Хабиров ознакомился с новыми проектами предприятия «Благовещенский хлеб»1 августа во время рабочей поездки в Благовещенский район Глава Башкортостана Радий Хабиров посетил предприятие «Благовещенский хлеб» |
09.08.2023 В СКО зафиксировали 31-процентный рост цен на булки и мучные кондитерские изделияВ Северо-Казахстанской области подготовили отчет по росту цен на непродовольственные товары и платные услуги по итогам июля |
02.08.2023 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталогаЕсли ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия» |
02.08.2023 Московская фабрика «Рот Фронт» за пять месяцев вдвое нарастила производство полезных сладостейМосковская кондитерская фабрика за пять месяцев этого года в два раза нарастила производство, сообщается на официальном сайте мэра столицы |
02.08.2023 В Армавире кондитерская фабрика «СамКонди» открыла 2 новые линии производстваАрмавир известен сладостями на всю Россию, и на протяжении 13 лет эту славу поддерживает фабрика «СамКонди» |
02.08.2023 Пятое кондитерское производство налаживают в ПодольскеГлавгосстройнадзор Московской области проверил ход строительства здания кондитерского производства в городском округе Подольск |
02.08.2023 Кондитерские Морозова: Встречайте новинку - печенье "К кофе"Представляем обновленную упаковку румяного печенья "К кофе", которая имеет новый запоминающийся дизайн, а также измененный вес – он увеличился с 210 до 310 грамм |
02.08.2023 Funky упаковали печенье без сахара BEZMUKIBEZMUKI — кондитерская десертов и печенья без сахара в Екатеринбурге. Команда проекта решила выйти в супермаркеты и e-comerce площадки с брендом печенья одноименного названия. Дизайн упаковки разрабатывали в агентстве Funky |
02.08.2023 Каждый житель Тверской области в месяц ест почти два килограмма печеньяЗа полгода в Тверской области произвели 16,9 тысяч тонн сладкого печенья |
02.08.2023 Греческое печенье, казачий хлеб и имбирные пряники представили на фестивале "Хлебный базар" в ТюмениНациональное греческое печенье, казачий хлеб и имбирные пряники предлагают тюменцам на фестивале "Хлебный базар", который открылся на Цветном бульваре в Тюмени в День города, 29 июля |
02.08.2023 Завод панировочных сухарей под Ладушкиным планируют запустить в октябреГруппа компаний «Атлантис» планирует запустить завод панировочных сухарей под Ладушкиным в октябре |
02.08.2023 Новый управляющий ГК DeLavant знаком с производством от и доВ Областном Дворце культуры и искусства коллективу Группы компаний DeLavant официально представили нового управляющего — Владимира Лялина |
02.08.2023 Рост цен на хлеб в России: Зерновой союз отмечает 10% повышение в 2022 годуРоссийский зерновой союз сообщает о росте цен на хлеб в стране. Президент организации Аркадий Злочевский уточнил, что в 2022 году цены на хлеб поднялись примерно на 10% |
02.08.2023 В РЗС сообщили, что хлебопеки в РФ используют муку низкого качества для удешевления хлебаПрезидент Российского зернового союза Аркадий Злочевский также добавил, что в стране снизилось производство пшеницы первого и второго класса, так как на нее отсутствует спрос |
02.08.2023 Орловский хлебокомбинат: Новая упаковка — "Орловский хлебушек"Совсем скоро на полках магазинов появятся хлеба Орловского хлебокомбината в обновленной упаковке |
02.08.2023 Николай Ханин осмотрел Раменское хлебобулочное предприятие «Смак»«Смак» работает в округе с 2016 года. Многие процессы на производстве автоматизированы, остальную работу выполняют 145 сотрудников |
02.08.2023 Денис Семенов встретился с сотрудниками предприятия ООО «Хлеб Сабурово» в Павловском ПосадеВчера глава городского округа Павловский Посад Денис Семенов встретился с коллективом предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий |
02.08.2023 Курганский хлебокомбинат резко увеличил прибыльДоходы курганского ООО «Хлебокомбинат №1» выросли на 101 млн рублей в 2022 году |
02.08.2023 Пудожский хлебокомбинат оснастят новым оборудованием при помощи региональных властейПредприятие регулярно получает поддержку как из местного, так и из регионального бюджетов |
02.08.2023 Правительство Абхазии повысило цены на хлебПравительство Абхазии приняло постановление о повышении цен на хлеб. Они в республике регулируются государством |
26.07.2023 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий по объему выручки за 2022 годКаждый год редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей |
26.07.2023 ТОП-10 Новинок рынка пряников (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Лето 2023Сегмент пряников и коврижек в России является достаточно крупным, занимающим на рынке мучных кондитерской изделий прочное третье место, уступая первые позиции печенью и многообразному сегменту тортов и пирожных |
26.07.2023 Тульский пряник «Лакомка» с грейпфрутом и имбирем пришелся по вкусу участникам «Семейного пикника»Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» приняла участие в празднике «Семейный пикник». Мероприятие состоялось в Платоновском парке города Тула |
26.07.2023 Тульский пряник – настоящая наша силаТула - историческая родина знаменитого пряника. Производителей лакомства в регионе не мало. Но есть пряники, которые разбираются полностью в день выпечки, и им даже сказки посвящают |
26.07.2023 Поставки вкусняшек в Китай увеличивает хабаровский производитель кондитерских изделийСэкономить на транспортировке и представить продукцию на выставке предприятию помог региональный Центр поддержки экспорта |
26.07.2023 Печенье производства «Молочной кухни» Башкирии начали продавать на автозаправочных станцияхС этой недели детское печенье, обогащенное железом и обогащенное кальцием, производства «Молочной кухни» Башкирии появилось на полках автозаправочных станций Ufaoil |
26.07.2023 Калининград попал в пятерку самых «сладких» городов РоссииПо результатам опроса российских туристов, Калининград оказался на четвертом месте в списке городов, с самыми вкусными тортами и пирожными. Опрос был приурочен к Международному дню торта 20 июля |
26.07.2023 Таинственный «Торт Воронеж»: что готовят на международном форуме «Воронеж торговый»В этом году в наш город съедутся предприниматели из разных регионов России и Беларуси на форум «Воронеж торговый», он приурочен ко Дню работника торговли, который состоится в субботу, 22 июля, однако торжествовать начнут уже в пятницу |
26.07.2023 Спрос на выпечку без сахара и глютена вырос более чем в 7 разКомпания Х5 Group проанализировала спрос на товары для здорового питания в разных регионах и составила рейтинг самых «ЗОЖных» регионов страны |
26.07.2023 Больше половины покупателей совершают импульсивные покупки выпечкиБольшинство покупателей ориентируется на бюджет, совершая покупки в магазинах. Тем не менее 64% покупателей признаются, что совершают импульсивные покупки выпечки, выбирая в основном сладкие изделия |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >