Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
30.03.2022 6 вопросов о конференции Пищевка 3D XXLДо самого главного события в отрасли осталось совсем немного |
30.03.2022 В Школе пекарей на ВДНХ состоялся Международный конкурс кондитеровОрганизаторами выступили Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Школа шоколада |
30.03.2022 В Петербурге в июне состоится крупнейшая встреча производителей и ритейлеров «NEVA BUYERS WEEK»21-22 июня на волне импортозамещения и массового обновления ассортимента на берегах Невы состоится ежегодное ключевое событие для профессионалов рынка ритейла - «NEVA BUYERS WEEK», которое нацелено на заполнение полок российскими производителями |
30.03.2022 Роспотребнадзор: россияне голосуют за самый полезный гастрономический маршрут РоссииБолее 650 заявок на участие в премии «Маршрут построен» поступило из регионов России. Особое внимание участников привлекла номинация «Самый полезный гастрономический маршрут» проекта «Здоровое питание», реализуемого в рамках нацпроекта «Демография» |
30.03.2022 Российские пекари попросили облегчить процедуру сделок по слияниям и поглощениямНациональный союз хлебопечения предложил упростить процедуру сделок по слияниям и поглощениям |
23.03.2022 Coffee Tea Cacao Russian Expo – крупнейшая бизнес выставка и конференция для индустрии кофе, чая и шоколадаВ девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов |
23.03.2022 Международный симпозиум кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY в Минске пройдет 25-26 мая 2022 года25-26 мая 2022 года в Минске пройдет самое масштабное в Беларуси событие в кондитерской отрасли – ежегодный Международный симпозиум кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY |
23.03.2022 Сергей Акульчев по-прежнему работает с США. От челнинских макарун отказалась только ПрибалтикаСырье, необходимое кондитерской фабрике Сергея Акульчева, подорожало на 40%, однако торговля с другими странами, включая США, продолжается |
16.03.2022 Delivery Club начал программу помощи кондитерам, потерявшим заказы после блокировки InstagramКурьерская служба Delivery Club запустила программу поддержки для кондитеров – индивидуальных предпринимателей, которые после блокировки в России социальной сети Instagram потеряли основную площадку для сбыта своей продукции |
09.03.2022 Производители хлебобулочных изделий просят помощи у государстваПроизводители хлебобулочных изделий обратились к сенаторам с просьбой увеличить объемы государственных субсидий, не повышать ставки по льготным кредитам и ввести мораторий на требование банков о досрочном погашении ранее выданных займов |
09.03.2022 Российские ученые создали арктический хлеб и десерты с водорослями и хвоейРоссийские ученые создали арктический хлеб, а также разработали рецепты сладостей и других продуктов с добавлением «местного арктического сырья» |
02.03.2022 «Аливария» и Brioche создали лимитированную коллекцию: десерт и хлеб на основе пиваВ праздничную серию вошли пирожное «Кураж» на основе Kronenbourg 1664 Blanc и хлеб «Нуар» с добавлением Grimbergen Double-Ambree |
24.02.2022 Суд признал за производителем печенья «Кременкульское» недобросовестную конкуренциюАрбитражный суд Челябинской области подтвердил решение УФАС, которое признало производителя печенья «Кременкульское» виновным в недобросовестной конкуренции |
16.02.2022 Успейте забронировать стенд на масштабное бизнес-мероприятие «Ингредиенты и добавки» 2022 на площадке Технопарка «Сколково»!Примите участие в международной конференции и выставке «Ингредиенты и добавки». Мероприятие пройдет на территории Технопарка «Сколково» – в самом инновационном и технологичном пространстве города Москвы – с 26 по 28 апреля 2022 года |
16.02.2022 Ялуторовские печенье и карамель получили медали на выставке "Продэкспо" в МосквеЯлуторовские производители "Кондитерская фабрика "Кураж"" и "Фабрика печенья" отмечены на выставке "Продэкспо-2022" в Москве, которая завершилась 11 февраля, сообщает администрация города |
16.02.2022 Кондитерская фабрика «Laycy Queen» из Туймазов представила продукцию на международной выставкеС 7 по 11 февраля в Москве в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» проходила международная выставка «Продэкспо-2022». Участником масштабного мероприятия стала кондитерская фабрика «Laycy Queen» |
16.02.2022 Филипп Киркоров решил открыть производство сухариков «КирКорки» в ИжевскеВ Удмуртии фабрику по производству сухариков планирует открыть Филипп Киркоров. Об этом Народный артист шутливо сообщил в видеообращении |
16.02.2022 Под маркой качестваИП Коровин В. И. поставляет хлеб в 500 торговых точек, расположенных в Мордовии, Нижегородской и Рязанской областях |
16.02.2022 На Дону ученые готовят патент на лечебный хлебУченые Донского государственного аграрного университета разработали инновационный пищевой продукт – безглютеновый хлеб. Он может быть рекомендован для лечебного питания лицам, страдающим целиакией |
16.02.2022 В России впервые появилась отредактированная пшеницаРоссийские ученые, редактируя геном, создали новые линии улучшенной пшеницы |
09.02.2022 Пекари жалуются в Минсельхоз на ценовое давление ритейлеровНа фоне обсуждения новых поправок к закону о торговле поставщики продуктов все чаще просят у регуляторов защиты от действий продавцов |
02.02.2022 ISM и ProSweets Cologne 2022: дуэт выставок хорошо согласован для повторного запускаКельнмессе – отраслевые выставки для сектора продуктов питания и напитков: Кельнмессе является международным лидером в организации выставок в сегменте продуктов питания и напитков |
02.02.2022 «Кондитерские изделия ХХI века. Новая реальность. Новая стратегия»1-2 марта в Москве состоится международная бизнес-конференция «Кондитерские изделия ХХI века. Новая реальность. Новая стратегия» |
02.02.2022 Пекарь дозрел до фруктовФилипп Вольчек протестирует новый формат |
02.02.2022 Хлеб из «Далиры» и «Анфеи». Новые сорта пшеницы вывели хабаровские учёныеНад морозоустойчивой культурой специалисты НИИ сельского хозяйства работали более 10 лет |
26.01.2022 Эксперт Разумова раскрыла способ уменьшения цены кондитерских изделийПродажа на развес кондитерских изделий в магазинах России может помочь сбить рост цен на них. Об этом заявила советник президента Центра стратегических разработок Елена Разумова |
12.01.2022 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
12.01.2022 Coffee Tea Cacao Russian Expo – крупнейшая бизнес-выставка и конференция для индустрии кофе, чая и шоколадаВ девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов |
12.01.2022 Уральские ученые создали «железный хлеб» из муки пшеницы и киноаУченые Южно-Уральского государственного университета разработали полезные и функциональные продукты питания, укрепляющие здоровье человека |
22.12.2021 Московские пекари и кондитеры смогут получить отраслевую поддержку бизнес-омбудсменаОбщественная приемная Уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве по вопросам пекарного и кондитерского дела открылась на ВДНХ в павильоне №40 |
22.12.2021 «Яндекс. Лавка» начала выпекать хлеб под собственной торговой маркойТеперь пользователи сервиса в Москве смогут заказать через «Яндекс. Лавку» свежевыпеченный хлеб «Из Лавки». Сервис построил пекарню на территории своего распределительного центра в столице |
22.12.2021 Подведены итоги Первого Московского конкурса по ремесленному хлебопечениюТоржественное награждение победителей состоялось 10 декабря 2021 года на ВДНХ в павильоне №40 |
08.12.2021 В Оренбургской области выпускают тортики в стаканчикахКондитер из Сербии вот уже 10 лет работает в Оренбурге. Сегодня продукция кондитерской фабрики завоевывает новые рынки сбыта |
08.12.2021 РЭЦ рассмотрел заявки российских компаний на демонстрацию их продукции в зарубежных постоянных демонстрационных павильонах17 ноября прошло 13-е заседание Экспертной комиссии Российского экспортного центра, на котором были рассмотрены заявки от шести компаний на выставление их продукции в постоянно действующих демонстрационно-дегустационных павильонах в Китае, ОАЭ, Вьетнаме и Египте |
08.12.2021 Московских пекарей приглашают принять участие в конкурсе8-10 декабря 2021 года на ВДНХ в павильоне №40 («Школа пекарей») пройдет Первый Московский конкурс по ремесленному хлебопечению |
08.12.2021 Производители решили бороться против дискриминации пальмового маслаСтраны – производители пальмового масла обратили внимание на всеобщую пропаганду против их стратегического товара и решили делать все, чтобы развенчать мифы о его вреде |
03.12.2021 Пост-релиз выставки InterFood Ural 202123-25 ноября в Екатеринбург-ЭКСПО состоялась выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural |
03.12.2021 Пост-релиз FoodTech Ural 202123-25 ноября в Екатеринбург-ЭКСПО совместно прошли выставки оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural, выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural |
01.12.2021 Новгородская компания получила субсидию на съедобные стаканчикиОсновным видом деятельности компании по ОКВЭД является производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения |
01.12.2021 Производитель батончиков R.A.W. LIFE выпустил смузи в стикахЛинейка производителя батончиков R.A.W. LIFE пополнилась смузи в стиках, в состав которых входят сублимированные ягоды и фрукты |
24.11.2021 Открытие инновационного учебно-технологического центра ООО «ТРИЭР-СПБ» — новые возможности для развития!В октябре этого года состоялось торжественное открытие учебно-технологического центра на новой площадке компании «ТРИЭР-СПБ» в Горелово (Ленинградская область) |
24.11.2021 Уральские ученые создали повышающий иммунитет хлебСотрудники Уральского государственного экономического университета разработали рецепт обогащенного безглютенового хлеба, компоненты которого отвечают за укрепление иммунитета человека |
24.11.2021 Пальмовое масло можно создавать без ущерба окружающей средеИсследователи подсчитали, что существующие фермы и плантации могут производить гораздо больше пальмового масла без необходимости преобразования тропических лесов |
17.11.2021 Бесплатный билет на InterFood Ural по промокоду от журнала «Кондитерские изделия»Приглашаем вас посетить выставку продуктов питания и напитков InterFood Ural |
17.11.2021 Архангельская компания запустила производство хлеба с беломорскими водорослямиХлеб с беломорскими водорослями уже продаётся в фирменной сети магазинов предприятия «Архангельскхлеб» |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >