Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
16.11.2022 Производитель печенья Oreo удалил свою рекламу из Twitter из-за разжигающих ненависть высказыванийГенеральный директор Mondelez International Inc, владельца бренда печенья Oreo Дирк Ван де Пут сообщил, что компания удалила свою рекламу из Twitter после того, как сервис приобрел Илон Маск |
16.11.2022 Какой хлеб можно даже младенцу: ответ РоскачестваЭксперты Роскачества провели анализ хлеба «Бородинский» и выявили лучших производителей |
09.11.2022 Тортугалия – страна вечной вкусноты!В агентстве Getbrand разработали дизайн упаковки для бренда "Тортугалия" (Набережные Челны) |
09.11.2022 Юрий Кацнельсон снова вошел в состав Общественного совета при Минсельхозе РоссииПрезидент Российской Гильдии пекарей и кондитеров 1 ноября принял участие в первом заседании обновленного Совета |
09.11.2022 В Твери студенты испекли хлеб из МетелиОбразец хлеба оценила дегустационная комиссия |
09.11.2022 "Гордость" представляют бренд готовых завтраков Mini MillsВ агентстве "Гордость" разработан брендинг для полезных готовых завтраков Mini Mills |
09.11.2022 Швейцарские инженеры создали съедобный беспилотникПо задумке авторов из швейцарской Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL), простой и легкий дрон с крыльями из рисового печенья может стать пищей для заблудившихся или пострадавших в результате природных катастроф, пишет Naked Science |
02.11.2022 Юрий Кацнельсон: «Ключ к решению проблем пекарей находится в руках региональных администраций»Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в своём интервью специально для «РосАгроЭко» рассказал о состоянии отрасли, а также о вызовах времени |
02.11.2022 В Тимирязевской академии исследуют 3D печать мучных изделий и сотрудничают с РОСПиКРектор Тимирязевской академии поблагодарил РОСПиК за возможность провести Всероссийский форум сельских пекарей на площадке вуза |
26.10.2022 В "Перекрестках" появятся полки с безглютеновым хлебомТорговая сеть "Перекрёсток" совместно с партнером FOODCODE продолжает масштабировать проект по организации стеллажей с безглютеновой продукцией в супермаркетах, который стартовал в 2020 году |
19.10.2022 Российской Гильдии пекарей и кондитеров исполняется 25 лет!14 октября 2022 года Российской Гильдии пекарей и кондитеров исполняется 25 лет. Это объединение пекарей и кондитеров России, созданное в целях защиты профессиональных и экономических интересов представителей хлебопечения и кондитерского производства |
19.10.2022 «Пряники Поляковой» - тот самый тульский вкусМедовый хлеб - так назывался прародитель современного пряника |
19.10.2022 «Экспоцентр» и Союз пекарей договорились о сотрудничествеСегодня генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин и президент Общественной организации Российский союз пекарей Алексей Лялин подписали соглашение о намерениях |
05.10.2022 Хлебовозы предлагают избавить от тахографовПрезидент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, руководитель общественной приемной Уполномоченного по защите прав предпринимателей по вопросам пекарного и кондитерского дела Юрий Кацнельсон считает использование электронного контрольно-измерительного устройства при доставке хлеба нецелесообразным |
05.10.2022 Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательстваОб этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил 29 сентября на пресс-конференции, посвященной Всероссийскому Форуму сельских пекарей |
05.10.2022 «Емеля» садится на полки. Производитель сухариков «Фишка» может выкупить брендНа российский рынок сухариков может вернуться бренд «Емеля», который до 2011 года входил в тройку по продажам |
05.10.2022 «Чувашхлебопродукт» отправит тонну муки хлебопекарным предприятиям ТаджикистанаОб этом в своём телеграм-канале сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства Сергей Артамонов. |
28.09.2022 Кассация подтвердила правоту производителя печенья «Кременкульское» по спору о плагиатеАрбитражный суд Уральского округа подтвердил постановление апелляционной инстанции, которая отменила решение Челябинского УФАС, которое признало виновным в плагиате производителя печенья «Кременкульское» |
28.09.2022 Туркменское предприятие «Balam» участвует на 31-й международной выставке продуктов питанияТуркменское кондитерское предприятие «Balam» с 20 по 23 сентября 2022 года принимает участие на 31-й международной осенней выставке продуктов питания «WorldFood Moscow» в Многофункциональном визовом центре (МВЦ) «Крокус Экспо» в Москве, Россия |
21.09.2022 Минниханов посетил в Тебризе кондитерскую фабрику Shirin AsalПрезидент Татарстана Рустам Минниханов посетил в Тебризе кондитерскую фабрику Shirin Asal |
21.09.2022 Представителей 26 субъектов страны заинтересовало участие во Всероссийском Форуме сельских пекарейНа мероприятии, которое пройдет в Москве 11-13 октября, участников ждут профессиональные конкурсы, деловая программа и мастер-классы, а также презентации по технологиям, оборудованию и инструментам современного хлебопечения |
21.09.2022 «Со сгущенкой!»: Киану Ривз «снялся» в рекламе тульских пряниковРяд тульских СМИ накануне заявили, что в областную столицу прилетел Киану Ривз, чтобы попробовать тульский пряник и сняться в его рекламе |
21.09.2022 Хлеб для похуденияДоктор технических наук Галина Цыбикова разработала новый вид хлеба «Вкус» из пшеничной муки высшего сорта, отличающийся пониженной калорийностью и крахмалом |
16.09.2022 Деловая программа выставки WorldFood Moscow пройдет с участием топ-менеджеров крупнейших ритейл сетейС 20 по 23 сентября 2022 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 31-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
14.09.2022 Рейтинг российских производителей в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 87 производителям кондитерских изделий. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2021 год |
14.09.2022 Особенности национального потребительского поведения на рынке хлебобулочных и кондитерских изделийАнастасия Сидорина, директор по работе с клиентами Romir, выступит на заседании круглого стола «Рынок хлеба и кондитерки-2022: оптимизация процессов, смена поставщиков и рецептуры в кризис» в ходе 7-го Всероссийского форума хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело» |
09.09.2022 Победителей конкурса «Хлебный мир Ставрополья» объявят на фестивале «Арбузник - 2022»Мероприятие пройдет 10 сентября в городе Ессентуки на Театральной площади. Гастрономический праздник, на который съедутся производители продуктов питания со всего региона, будет сопровождать концерт местных творческих коллективов |
07.09.2022 Выставка-ярмарка «Сладоскоп» переносится на 2023 год в связи с обострением коронавирусаМероприятие должно было пройти 17-18 сентября в ТВК «Тишинка», но по просьбе участников было перенесено на будущий год. Точные даты проведения «Сладоскопа» уточняются |
07.09.2022 Сухарики разложат по новым пачкам. «Воронцовские» могут сменить владельцаМощности и торговые марки обанкротившегося производителя сухариков «Воронцовские», основанного Андреем Коркуновым, переходят к новой структуре |
07.09.2022 От новых чипсов до космохлеба: чудеса импортозамещения представили на выставке «Агрорусь-2022»Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь-2022» стартовала в Петербурге. Мероприятие порадовало гостей изобилием отечественной продукции, которая может составить конкуренцию зарубежной |
07.09.2022 Arla Foods Ingredients запускает новое решение для протеиновых батончиковКомпания Arla Foods Ingredients разработала готовое решение, благодаря которому производители смогут предложить потребителям больший ассортимент протеиновых батончиков |
07.09.2022 «Магнит» вступил в Российскую Гильдию пекарей и кондитеровКоординационный Совет по вопросу вступления АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») в некоммерческое партнерство «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК) состоялся 1 сентября в Школе пекарей на ВДНХ |
07.09.2022 Имущество донской кондитерской фабрики вновь пытаются продать с молоткаИмущество донской кондитерской фабрики «Маришка» снова выставили на торги |
31.08.2022 Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood MoscowПриглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Выставка состоится с 20 по 23 сентября в Москве, в Крокус Экспо |
31.08.2022 Как организовать эффективное производство на хлебозаводеВ прямом эфире на одном из каналов о хлебном бизнесе эксперты ведущей компании управленческого консалтинга ФЦК обсуждали, как организовать эффективное производство на хлебозаводе, с какими сложностями сталкиваются те, кто решил взять курс на повышение эффективности производства, и чего можно добиться |
24.08.2022 ВкусВилл развивает проект поддержки региональных производителейВкусВилл подключил к проекту Региональная полка более 50 местных производителей из разных регионов России. Продажи локальных продуктов в магазинах выросли в 3 раза |
24.08.2022 Печенье из моркови и сверчков: ученые начали печатать еду из насекомых на 3D-принтерахНеобычный эксперимент посчитали вполне успешным |
24.08.2022 Фермеры попросили Путина увеличить закупки зерна в интервенционный фондАссоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) на фоне обвала цен на зерно на внутреннем рынке предлагает увеличить объем закупок в интервенционный фонд |
17.08.2022 Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2022 состоится в Москве с 20 по 23 сентябряБолее 700 производителей и дистрибуторов продуктов питания и напитков представят свою продукцию в рамках 31-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. |
10.08.2022 В Москве пройдет Всероссийский форум сельских пекарейОрганизаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров |
03.08.2022 ТОП-10 Новинок мучных кондитерских изделий (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Лето 2022На кондитерском рынке новинки представляют особенную ценность. Именно здесь потребитель в первую очередь реализует свое желание попробовать новые для себя продукты |
03.07.2022 «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщеннойМеждународная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, ожидается знаковой и насыщенной |
03.08.2022 Лучшие протеиновые печенья в Минске, рейтинг белкового печеньяСоздатели спортивного питания разработали единственный в своем роде продукт – chikalab печенье |
03.08.2022 Новый экотренд: компании начинают выпускать съедобную посуду вместо одноразовойТренд на отказ от одноразовой посуды распространяется во всем мире, одна из альтернатив — съедобная посуда. Маркетинговая ли это уловка или реальная забота об экологии, разбираемся с Inc.ru |
03.08.2022 Зерно нового урожая пройдёт через систему ФГИС «Зерно»С 1 июля 2022 года в России начала работать Федеральная государственная информационная система прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (сокращённо – ФГИС «Зерно») |