Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
05.02.2025 Muffin.group разработали новый дизайн упаковки для печенья Кобринского хлебозаводаПо заказу филиала ОАО "Берестейский пекарь" Кобринского хлебозавода в агентстве Muffin.group разработали новый дизайн упаковки для торговой марки затяжного печенья |
05.02.2025 Пончики Dunkin и Krispy Kreme получат новую форму на 14 февраляПриближается День Святого Валентина, и пищевые компании начинают анонсировать сезонные новинки |
05.02.2025 Тайваньское агентство Brandmelon поработало над упаковкой Coco BitesВ дизайне упаковки Coco Bites логотип рассказывает историю потворства своим желаниям через хорошо продуманный дизайн |
05.02.2025 Власти Воткинска выставили на продажу долю в ООО «Лакомка» за 31,8 млн рублейВласти Воткинска выставили на продажу 100% доли в ООО «Лакомка» с начальной ценой 31,8 млн рублей |
05.02.2025 Производитель хлебобулочных изделий судится с холдингом «Астон» за товарный знакТретий по размеру в Петербурге производитель хлебобулочных изделий «Дарница» судится с агрохолдингом «Астон», производящим растительное масло, за право использования товарного знака «Затея» |
29.01.2025 Ребрендинг помогает производителям кондитерских изделий22 января в рамках деловой программы выставки UpakExpo 2025 состоялась сессия Ассоциации брендинговых компаний России, на которой выступила Анна Собянина, генеральный директор брендингового агентства A.STUDIO, с презентацией «Чем маркетинг, брендинг может помочь в увеличении продаж производителю?» |
29.01.2025 Oreo выпустит уникальное печенье в коллаборации с Post MaloneOreo выпустит новое печенье, созданное в сотрудничестве с американским певцом Post Malone. Лимитированная серия будет доступна в продаже по всей территории США с 3 февраля 2025 года |
29.01.2025 Остатки хлеба предложили ферментировать растительным белкомЧасть хлеба, которая не была продана, все еще можно безопасно употреблять в пищу, но нельзя реализовывать |
22.01.2025 «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века»6 февраля 2024 года Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» проводит Ежегодную отраслевую бизнес-конференцию «Кондитерские изделия XXI века» |
22.01.2025 27-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2025» + Специальный день FMCG БРЕНДВ программе форума - более 40 спикеров из ведущих FMCG-компаний, 4 стратегические дискуссии, 16 воркшопов с практическими кейсами и чек-листами для участников и специальный день, посвященный FMCG бренду |
22.01.2025 Бисквит из Черемушек. Легендарный торт «Чародейка» назвали в честь модной парикмахерскойУже пять десятилетий бисквитный торт «Чародейка» – одно из любимых кондитерских лакомств москвичей. А создан он был на кондитерском предприятии в Черёмушках. И даже известен автор рецепта |
15.01.2025 В итальянском агентстве NEOM поработали над упаковкой панеттоне от Casa del Dolce Bertolini & FigliКаждое Рождество Casa del Dolce Bertolini & Figli создаёт произведение искусства в виде изысканного итальянского кекса панеттоне, который нуждается в такой же прекрасной упаковке в виде жестяной банки |
25.12.2024 ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрикНовый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник |
25.12.2024 6 новых Oreo заявлены на 2025 годНаступающий год станет настоящим праздником для фанатов печенья Oreo: в декабре компания анонсировала не одну или две, а сразу шесть новинок |
18.12.2024 Subway выпустит Oreo длиной в 30 смЗа последние годы мы видели кроссоверы печенья Oreo с несколькими брендами, но самый необычный из них появится в Subway в январе 2025 года |
18.12.2024 В агентстве Mousegraphics разработали дизайн хлеба для сэндвичей KaramolegosДизайн упаковки для греческого бренда хлеба Karamolegos сочетает в себе натуральную эстетику и современный минимализм |
18.12.2024 Хлеб для диабетиков на закваске из ягод жаботикабы создали в БразилииИсследователи из Государственного университета Кампинас в Бразилил разработали рецептуру хлеба на закваске, обогащенную мукой из кожуры жаботикабы, которая может стать альтернативой для людей с диабетом |
11.12.2024 ТОП-10 Новогодних решений от российских кондитерских фабрикНовый год, несомненно, самый волшебный традиционный праздник |
11.12.2024 Полезная еда – залог здоровья организма: Студенты СОГУ разработали низкокалорийные сладостиОни не содержат вредных веществ и предназначены для людей, которые соблюдают диету по состоянию здоровья |
11.12.2024 Break Design упаковали рождественский десерт панеттонеИтальянское агентство Break Design представляет дизайн упаковки для традиционного рождественского десерта панеттоне – продукта, полученного в результате коллаборации Punto Caldo и Nutri Free |
11.12.2024 lovemedo разработали новый дизайн упаковки для снеков "ГРЫЗЛИ"Команда агентства lovemedo разработала новый дизайн упаковки для линейки зерновых снеков и чипсов "ГРЫЗЛИ" |
11.12.2024 Krispy Kreme представила вдохновлённые «Гринчем» пончикиСеть Krispy Kreme запустила на британский рынок лимитированную серию пончиков Merry Grinchmas |
11.12.2024 Teabakery подготовили лимитированную коллекцию десертов к Новому годуКондитерская Teabakery подготовила лимитированную коллекцию десертов к Рождеству и Новому году |
04.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
04.12.2024 Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделийСегодня упаковка — это не просто защита продукта, но и важный инструмент маркетинга и оптимизации производственных процессов |
04.12.2024 A.STUDIO провели ребрендинг кондитерского бренда FantelАгентство A.STUDIO провело ребрендинг кондитерского бренда Fantel |
04.12.2024 Каким должен быть хлеб в России26 ноября 2024 года председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, академик РАН В.И. Кашин поздравил организаторов и участников с началом XXI Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024», посвященной теме «Хлебопекарное производство в России в эпоху перемен» |
04.12.2024 Российские ученые создали полезный хлеб для нормализации уровня холестеринаРоссийские ученые представили новую разработку в области хлебопечения |
04.12.2024 Подмосковное УФАС оштрафовало ООО «Крекер» за нарушение закона о конкуренцииМосковское областное УФАС России вынесло постановление о назначении штрафа по делу об административном правонарушении в отношении ООО «Крекер» на сумму 300 тыс. рублей, сообщает пресс-служба ведомства |
27.11.2024 В DS1 branding разработали сезонную упаковку печенья «Extra»Kellogg’s — мировой лидер в производстве завтраков и продуктов быстрого приготовления, известный своими неповторимыми сочетаниями |
27.11.2024 ВкусВилл проанализировал тренды в продажах сладостей СТМПод собственной маркой ВкусВилла в категории сладостей представлено более 800 SKU. Аналитики компании выделили тренды спроса, в том числе тренд на сладости с пониженным содержанием сахара |
27.11.2024 Торты, пирожные и зефиры были отмечены наградами «Гарантия качества-2024»В Москве подвели итоги авторитетного Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2024» |
20.11.2024 Хлеб из чайного гриба разработали в СКФУУченые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию приготовления хлеба и хлебцев для людей с инсулинозависимым диабетом и повреждённой иммунной системой после перенесённого COVID-19 |
13.11.2024 Бакалейная неделя на WorldFood Connect!14 ноября в 13:00 (МСК) состоится вебинар «5 инструментов для увеличения узнаваемости бренда и удержания лояльности покупателя на примере Любятово» |
13.11.2024 В Тюмени на кондитеров начали подавать в суд за торты с мультперсонажамиКрупные анимационные студии требуют компенсаций |
13.11.2024 В испанском агентстве al margen представили дизайн упаковки кондитерских изделий Productos MorenoСовременный образ, в котором сохранены традиционные ценности, получился у специалистов в области упаковки |
13.11.2024 Clёver разработал дизайн упаковки батончиков PlantagoБрендинговое агентство Clёver разработало дизайн упаковки для батончиков Plantago. Эти батончики - часть кросскатегорийного бренда: БАДы, спортивное питание, спортивные снеки, кофе, воды и тд |
13.11.2024 A.Studio провело ребрендинг для "Сыктывкархлеб"Агентство A.Studio провело вкусный ребрендинг крупнейшего производителя хлеба в Сыктывкаре "Сыктывкархлеб" |
13.11.2024 Пекарня из Ивановской области стала призером «Кубка сельских пекарей»Второе место на Всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей России — 2024» заняло фермерское хозяйство по изготовлению сыра и хлеба «Сытая Дуся» из села Елнать Ивановской области |
06.11.2024 Пряники из черемухи пекут в ЗвенигородеВ Звенигороде в кофейне на улице Некрасова можно попробовать уникальные черемуховые пряники, приготовленные по старинному местному рецепту, и другие сладости, которые сегодня являются гастрономическими достопримечательностями |
06.11.2024 Десерты от лишнего веса разработали ученые ПИШ ДВФУВ Передовой инженерной школе «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» ДВФУ разработали линейку полезных десертов с заданной пищевой, биологической и энергетической ценностью |
30.10.2024 «Антивирусные» пряники разработали в НГАУУченые Новосибирского государственного аграрного университета запатентовали способ изготовления заварных пряников с добавлением специальной хвойной пасты, которой заменили химические добавки на созданную из природных компонентов хвойную пасту |
30.10.2024 Эклеры, пироги и хлеб со всей Сибири вывезут на конкурс в ЭкспоцентрОтраслевое мероприятие Bakery Siberia организуют для пекарей и кондитеров в рамках выставки «Сибирская продовольственная неделя», которая пройдёт в новосибирском Экспоцентре с 4 по 6 декабря |
23.10.2024 Oreo представил рождественский вариант знаменитого печеньяКомпания Mondelēz International расширяет ассортимент печенья Oreo благодаря новому праздничному варианту |
23.10.2024 Krispy Kreme выпустил пончики с «привидениями»Компания Krispy Kreme объявила о запуске уникальной коллаборации с культовым брендом «Охотники за привидениями», приуроченной к 40-летию франшизы |