Интересно

На смену знаменитому cronut, гибриду круассана и пончика, созданному нью-йоркским кондитером Домиником Анселем, пришло новое творение – cruffin

Японская кондитерская Caroline & Laura's Tea Break в честь Дня кошек и котов 1 марта изготовила серию эклеров с украшениями в виде игривых котиков

Законность решения региональных властей самостоятельно регулировать цены на социально значимые продукты питания поставлена под сомнение

Новинка от «Посиделкино», печенье «Хрустящее ореховое» с арахисом в мини-упаковке, стала победителем конкурса «Инновационный продукт», который прошел в рамках выставки «Продэкспо-2015» в Москве

В Набережных Челнах на продажу выставлена известная сеть кондитерских магазинов Dessert Boutique и кондитерское производство «Фабрика десертов»

Документы на индийский товар были небезупречными

Дизайн-студия разработала концептуальное оформление упаковки печенья

С 19 января 2015 г. генеральным директором компании «Любимый Край» назначен Дмитрий Байков

8 февраля года на сайте Минэкономразвития России опубликован перечень системообразующих организаций, утвержденный решением Правительства Российской Федерации

25-28 марта 2015 года в столице выставочной деятельности Сибири – Красноярске – будет работать крупнейший за Уралом комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение»

В Москве на ВДНХ в пав. № 75, 69 27-29 января 2015 года в рамках «Праздника хлеба – 2015», прошел финал XV Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это мир», а также финал IV Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего»

Британские молодожены получили возможность без стеснений угоститься на своей свадьбе пончиками

Полезный хлеб, который готовится всего за 15 минут, его создатели рекомендуют в том числе для школьного и лечебно-профилактического питания

В Москве 9 февраля в рамках международной выставки «Продэкспо-2015» состоится конференция по развитию в ближайшей перспективе продовольственного рынка России

Более 500 человек съели 40-килограммовый монитор, посоревновались в мастерстве печати на механических машинках, а также попробовали нарисовать смайлик перьевой ручкой

Калифорнийская пекарня Black Market Bakery создала съедобный вариант космического корабля Starship Enterprise из знаменитого сериала «Star Trek»

Компания «Нестле Россия» представляет новый вкус в линейке фруктово-злаковых батончиков GERBER DoReMi для детей от года – банан и вишня с вафелькой

Лучшие образцы своей продукции, новейшие достижения и технологии на «Продэкспо-2015» продемонстрируют около 2000 компаний из более чем 60 стран

С 22 декабря во всех супермаркетах сети вы сможете купить Рождественские куличи Flamigni и Loison по специальной цене со скидкой от 10 до 20%, а также 2 кекса Kuchen Meister с марципаном по цене одного

В Москве состоялся финал конкурса «Молодой предприниматель России — 2014». Из 11 высших наград одну получила Анастасия Баранова из Алтайского края. Она производит хлеб на натуральных заквасках в Быстроистокском районе

Компания «Алтайские мельницы» в следующем году намерена поставить в рамках Всемирной продовольственной программы ООН от 10 тыс. до 15 тыс. тонн муки

Согласно большинству исследований отраслевых аналитиков, всемирный рынок мучных изделий к 2015 году достигнет в стоимостном выражении 310,3 блн долл

Пряники с шоколадом «Посиделкино» (производитель – кондитерское объединение «Любимый Край») стали победителем программы «Контрольная закупка» на Первом канале в эфире от 6 декабря 2014 г

Бренд кондитерских изделий Warburtons представил новый образ рождественских упаковок для трех самых популярных видов своего хлеба

При покупке сухарей обратите внимание на целостность упаковки и количество лома в пачке. В упаковке, весом 500 граммов, может быть не более двух сломанных сухарей

На российском продовольственном рынке настало время перемен: вследствие санкций ритейл ищет новых поставщиков взамен европейским, а для отечественных производителей и поставщиков открылись новые возможности

В Музее дель Рисорджименто в Турине проходит выставка лучших «панеттоне» - традиционных рождественских кексов - от известных итальянских кондитеров

Получение лучшими российскими продуктами знака качества должно на 60% повысить их продажи, считает заместитель руководителя рабочей группы Минпромторга РФ по созданию «Российской системы качества» Максим Протасов

Легендарный дизайнер и креативный директор дома Chanel Карл Лагерфельд известен своими многочисленными талантами. Теперь к списку достижений Лагерфельда можно прибавить еще один пункт – дизайн кондитерских изделий

Итальянское креативное агентство Hub09 Brand People разработала дизайн упаковки кексов Mottino для компании Motta

На Продфорум в Экспоцентр съедутся руководители предприятий продовольственного рынка

Для ввода нового продукта «Маршмеллоу» и дальнейшей реализации в крупной сети проводится тендер

В канун Дня народного единства кондитерская Upside Down Cake и рекламное агентство MediaArts Group угостят москвичей и гостей столицы необычными десертами – капкейками с кремовыми «шапочками», напоминающими купола Собора Василия Блаженного

Американский журнал «Food Chemistry» провел исследование о влиянии способа приготовления хлеба на его гликемический индекс

Для ввода нового продукта «Маршмеллоу» и дальнейшей реализации в крупной сети проводится тендер

Для ввода нового продукта «Маршмеллоу» и дальнейшей реализации в крупной сети проводится тендер

Общественная коллегия по жалобам на прессу обнародовала решение по жалобе ГК «ЭФКО» на информационное агентство ABIREG

Работники кафе Alfred Coffee & Kitchen в Лос-Анджелесе решили удивить своих посетителей съедобными вафельными стаканчиками, в которых подается обычный кофе

Хлебопек Богдан Богданов из Стара-Загоры был признан «Живым сокровищем» ЮНЕСКО из-за своего своих навыков изготовления хлеба по старинным болгарским рецептам

Деловая программа международной выставки «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности. Агропродмаш-2014» продолжилась 2-м отраслевым бизнес-форумом кондитерских и хлебопекарных предприятий Bakery Case Forum 2014

Креаторы создали рекламное видео из хлеба

По классической рецептуре сушки перед выпеканием обязательно обваривают в кипятке. Благодаря этому сушки приобретают глянцевый блеск и пышность форм

Сотрудники кондитерской фабрики «Амта» заявляют о демонтаже и вывозе из города производственных линий

Одно из западных изданий провело опрос 1000 женщин в возрасте 25 лет. Интервьюирование проводилось с целью выяснить отношение респондентов к хлебу

ООО «Келлогг Рус» подало заявление в арбитражный суд Воронежской области о признании недействительным решения ФНС о начислении ей более 90 миллионов рублей налоговых платежей