Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
23.12.2020 Российскими учеными разработаны рецепты шоколада и кексов для здоровья и долголетияУченые использовали нетрадиционное сырье отечественных производителей - высокобелковую подсолнечную муку и порошок из сублимированных проростков расторопши |
09.12.2020 SIMA переносится на ноябрь 2022 годаВ настоящих экономических условиях и многих неопределенностей, связанных с пандемией COVID-19, организаторы SIMA приняли решение провести следующую выставку SIMA в ноябре 2022 года |
02.12.2020 Как и почему изменился бренд кондитерских полосок "ЛеХрустье": новый кейс Fabula BrandingFabula Branding провела редизайн кондитерских полосок «ЛеХрустье» от Полоцкого хлебозавода |
02.12.2020 Елабужский пряник номинирован на конкурс «Вкусы России»На первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России» ЗАО "Елабужский пищекомбинат" при поддержке Минсельхозпрода РТ представил Елабужский пряник |
11.11.2020 Валуйский Реал Хлеб-плюс освоил выпуск клюквенного хлеба в период пандемииООО «Реал Хлеб-плюс» продолжил выпускать весь ассортимент в период карантина. Он расширяется, например, есть новинки — хлеб бездрожжевой с клюквой |
11.11.2020 Бийский комбинат хлебопродуктов выкупила крупная ростовская компанияБольшой производственный комплекс ушел с молотка за 142,5 млн рублей, хотя эксперты говорили, что за него не дадут и 40 млн |
28.10.2020 ОRЕО построила в Норвегии бункер с запасами печеньяУ землян появилось убежище с огромными запасами печенья. Бункер в Норвегии построила компания ОRЕО. Хранить десерт будут на случай падения астероида |
21.10.2020 Oreo бесплатно раздаст ЛГБТ-печенькиУчастники акции в поддержку ЛГБТ-движения смогут бесплатно получить специальные печенья Oreo, кремовая начинка которого раскрашена в цвета радуги, сообщила пресс-служба компании производителя печенья Nabisco |
14.10.2020 SIMA переносится на ноябрь 2022 годаВ настоящих экономических условиях и многих неопределенностей, связанных с пандемией COVID-19, организаторы SIMA приняли решение провести следующую выставку SIMA в ноябре 2022 года |
30.09.2020 Приглашаем вас на «Агропродмаш-2020»! Получите свой бесплатный билет25-я юбилейная международная выставка «Агропродмаш» пройдет в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне в запланированные сроки |
30.09.2020 ВОЗ призывает отказаться от трансжиров в продуктах к 2023 годуВсемирная организация здравоохранения планирует к 2023 году добиться полного отказа от использования трансжиров при производстве продуктов питания |
30.09.2020 Художница из Венгрии создает фантастические узоры на печеньеХудожница из Венгрии по имени Юдит, которая работает под творческим псевдонимом Mezesmanna, превращает простое печенье из пряничного теста в фантастические произведения кондитерского искусства |
23.09.2020 Президент Российского зернового союза не видит перспектив у многолетней пшеницыВ России практически нет перспектив у многолетней пшеницы. Об этом заявил в интервью президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский |
16.09.2020 Рекламная кампания на посетителей торговой сетиДаже с небольшими рекламными бюджетами можно получить заметные долговременные результаты. Рост продаж в сетях от 20% |
14.09.2020 Уже через неделю открывается выставка продуктов питания WorldFood Moscow.Выставка пройдет 22-25 сентября в выставочном центре «Крокус Экспо» |
09.09.2020 Публикации в выставочных номерах журнала "Кондитерские изделия"Журнал «Кондитерские изделия» - уникальная площадка для того, чтобы обратить на себя внимание наиболее активных бизнесменов, которыми являются посетители отраслевых выставок |
09.09.2020 Описание WorldFood MoscowWorldFood Moscow – крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса |
26.08.2020 Компания из Удмуртии презентует свою продукцию в КитаеООО «ПК Гранола» из Удмуртии, производящее смеси сухофруктов, представит свою продукцию в Китае в рамках программы Российского экспортного центра |
26.08.2020 Челябинских производителей печенья обвинили в плагиатеНемецкий производитель печенья обвинил челябинских изготовителей мучного в плагиате. Иностранный владелец фабрики уверен, что его дизайн упаковки скопировали |
12.08.2020 Публикации в выставочных номерах журнала "Кондитерские изделия"Журнал «Кондитерские изделия» - уникальная площадка для того, чтобы обратить на себя внимание наиболее активных бизнесменов, которыми являются посетители отраслевых выставок |
05.08.2020 На Юбилейный студенческий конкурс «Заводной апельсин-2020» поступило 220 работ!В конце июля завершился прием работ на 25-й юбилейный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» |
29.07.2020 «Кристина» станет тортом: Алла Пугачева проиграла суд за брендПримадонну юридически «одолела» предпринимательница из Нового Уренгоя |
22.07.2020 В России появится производство полезного хлебаБанк поддержи малого и среднего предпринимательства выдал компании под названием «Здоровый Хлеб» кредит на 16,5 млн рублей |
15.07.2020 Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится в Москве с 22 по 25 сентябряВыставка пройдет в выставочном центре «Крокус Экспо» |
15.07.2020 МСП Банк профинансировал проект по производству "здорового хлеба"МСП Банк, дочерний банк Корпорации МСП, профинансировал создание в Санкт-Петербурге производства по выпуску полезного для здоровья хлеба |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >