Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Справочно-информационный материал
03.09.2014 График недели: премия за качество пшеницы нового урожая на высоком уровнеНовый сезон 2014/15 открылся традиционным для начала сезона ростом премии за качество продовольственной пшеницы 4 кл. к фуражной |
27.08.2014 Открылся уникальный сервис для технологов хлебобулочной и кондитерской отраслиУ технологов хлебобулочной и кондитерской отрасли появился уникальный профессиональный инструмент по поиску, сравнению и работе с ингредиентами inBAKE.ru |
27.08.2014 Нейминг от PR2B Group: Как назвать пирожное?Специализированное нейминговое агентство PR2B Group разработало название торговой марки пирожных Angelito для международной компании LOTTE |
20.08.2014 Jimmy Choo превратит туфли в печеньеБританский фешн-бренд Jimmy Choo приглашает своих покупателей на необычное чаепитие в престижный лондонский отель Berkeley |
13.08.2014 А кому хлебокомбинат? Почти даром…Глава Копейского городского округа В. Истомин срочно продает хлебокомбинат. В добрые и заботливые руки |
13.08.2014 Обанкротившийся воронежский завод «Золотой колос» продает с торгов остатки имуществаКонкурсный управляющий ОАО «Золотой колос» Анатолий Игнатов объявил о проведении публичных торгов по продаже остатков имущества предприятия, входившего в разорившийся холдинг «Белстар-Агро» |
06.08.2014 Московская Международная Выставка «Фестиваль Сладостей»Выставка для профессионалов кондитерской индустрии, торгово-закупочных компаний, мелкооптовых баз и магазинов розничной торговли |
06.08.2014 Здоровое питание появится на выставке World Food MoscowВ последние годы среди российских потребителей становится все более популярным здоровое питание |
06.08.2014 Молдова начала прием заявок на отгрузку российского товара в ЕС без пошлинМолдова, недавно ратифицировавшая соглашение об ассоциации с Европейским союзом, начала прием заявок на отгрузку российского товара в ЕС без пошлин |
06.08.2014 «Союзмолоко» поддержало введение запрета на импорт украинской кондитеркиНациональный союз производителей молока ходатайствует за введение запрета на поставки в РФ кондитерских изделий из Украины, при производстве которых используется запрещенное с этой недели молоко |
06.08.2014 Забавный и красочный снэк получился при надувании теста в шарыИзраильские дизайнеры Омер Полак и Михаль Эвиатар вместе с шеф-поваром Эрез Коморовски придумали съедобный комплект «воздушных шариков из теста» |
06.08.2014 Портрет на тостахАмериканская компания Vermont Novelty Toaster Corporation предлагает услугу, с помощью которой фотографии клиентов могут быть нанесены на персонализированные тостеры |
30.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow |
30.07.2014 Московская Международная Выставка«Фестиваль Сладостей»Выставка для профессионалов кондитерской индустрии, торгово-закупочных компаний, мелкооптовых баз и магазинов розничной торговли |
30.07.2014 Рыбки с луком «Здрава» в новом снековом форматеФасованная линейка крекера «Здрава» от компании К.И.О. пополнилась новинкой - «Здрава» Стайка рыбок с луком в «снековом» формате упаковки весом 90 г |
30.07.2014 «Агропродмаш-2014» представит новых участников салона «Кондитерское и хлебопекарное оборудование»В 2014 году салон «Кондитерское и хлебопекарное оборудование» выставки «Агропродмаш» расширит географию, представит новых участников и новое оборудование |
23.07.2014 Московская Международная Выставка«Фестиваль Сладостей»Выставка для профессионалов кондитерской индустрии, торгово-закупочных компаний, мелкооптовых баз и магазинов розничной торговли |
16.07.2014 Московская Международная Выставка «Фестиваль Сладостей»Выставка для профессионалов кондитерской индустрии, торгово-закупочных компаний, мелкооптовых баз и магазинов розничной торговли |
16.07.2014 Медики выяснили, как изменится вкус хлеба в будущемУже в наши дни исследователи могут с уверенностью сказать о том, что вкус традиционно любимых продуктов изменится к концу нынешнего столетия. Хлеб, как показало последнее исследование, тоже окажется в списке таких продуктов |
09.07.2014 Рекламная баллада от Wendy'sАмериканская фаст-фуд сеть Wendy's представила креативное видео. Любовная баллада о любви к бренду составлена из постов в Twitter |
09.07.2014 Власти КНДР запретили своим жителям есть американское печеньеПравительство КНДР запретило включать в обеденные наборы рабочих совместной с Южной Кореей индустриальной зоны Кэсон печенье Choco Pie |
02.07.2014 World Food Moscow – надежный способ поиска новых партнеровC 15 по 18 сентября 2014 года производители, поставщики и дистрибьюторы продуктов питания и напитков вновь смогут встретиться на 23-й международной выставке World Food Moscow 2014 |
25.06.2014 Печенье Farmlite рассказало, как классно быть здоровымиJCDecaux India и ITC Food заставили пассажиров аэропорта двигаться, чтобы получить свой багаж и печенье Farmlite |
25.06.2014 Крупные пищевые корпорации откажутся от детской рекламыДвадцать пять крупных мировых производителей подписали Соглашение об открытом доступе к информации о продукции, принципах ее создания, корпоративной политике по обеспечению благополучия сотрудников предприятий |
25.06.2014 В ЗАО «Хлеб» на совет с профи пришла большая наука обеих столицТрадиционное деловое и профессиональное общение специалистов Первого хлебозавода с научными сотрудниками Государственного научно- исследовательского института хлебопекарной промышленности всегда приводит к взаимной пользе |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >