Рынок сегодня

По прогнозам экспертов, крупнейший производитель пальмового масла в мире — Индонезия — в 2019 году произведет 43 млн тонн этого продукта

В начале 2019 года возможен небольшой рост цен на сахар, но какого-то выраженного тренда не будет

Цены на муку в России в начале года ощутимо пошли вверх, это стало реакцией на существенное подорожание зерна, которое произошло в начале декабря прошлого года, считают в Институте конъюнктуры аграрного рынка 

Индекс продовольственных цен в 2018 году составил 168,4 пункта, что на 3,5% ниже показателя 2017 года и на 27% ниже максимального уровня, достигнутого в 2011 году

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка хлебцев хрустящих, сухарей, гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России

Замглавы ведомства Джамбулат Хатуов считает, что сейчас в стране сложилась приемлемая стоимость пшеницы как для аграриев, так и для переработчиков

Российские сладости покоряют мировой рынок

 С конца декабря прошлого года хлеб подорожал на 4,3 процента, при этом за последний месяц - сразу на один процент

В октябре 2018 г. исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий

Проверка Роспотребнадзора 55 тыс. хлебобулочных изделий показала, что на отечественном рынке за девять месяцев доля некачественного хлеба по санитарным, микробиологическим и физико-химическим показателям снизилась

По прогнозу Индонезийской ассоциации пальмового масла, в 2019 году мировое производство пальмового масла вырастет до 51,6 млн тонн

Цены на пшеницу опустились за неделю на 250 рублей за тонну. Однако это не означает, что хлеб в стране к концу года не подорожает

Увеличение импорта пальмового масла в Россию является серьезным поводом для проверки производителей. Так сенатор Людмила Талабаева прокомментировала информацию международных аудиторов

В условиях кризиса они заменили более дорогие мучные изделия

Ввоз пальмового масла и его фракций в Россию с января по август 2018 года составил 652 тысячи тонн, что на 23,8 % больше, чем за этот же период в 2017 году

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мучных кондитерских изделий в России

Минсельхоз оценивает ситуацию на рынке хлеба в России как стабильную, несмотря на повысившиеся цены на зерно и муку

На рынке идет активный процесс импортозамещения

Как запрет на возврат товаров отразится на розничных сетях

Цены на кондитерские изделия в РФ, снижавшиеся несколько месяцев, в августе начали расти

По мере стабилизации экономической ситуации в стране традиционные сорта хлеба снова становятся менее востребованными

Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство

Наибольший объем продаж муки среди стран СНГ приходился на Россию

Поставки увеличились до 550 тыс. тонн

Хлеб в стране недооценен. К такому выводу пришел глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его словам, минимальная стоимость нарезного батона должна составлять 35 руб

Участники рынка просят премьера разрешить сырье из Белоруссии

Предпосылок для роста цен на хлеб нет, однако есть факторы, которые всё же могут повлиять на изменение стоимости хлебобулочных изделий

24 августа Ассоциация европейского бизнеса уведомила правительство РФ, что ограничения на ввоз молочного сырья из Белоруссии угрожают российской пищевой промышленности

Объем потребления на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2016 году составил 6,6 млн т, что на 2% ниже уровня 2015 года

Импорт пальмового масла и его фракций в Россию в январе-июне 2018 года вырос на 26,2% в натуральном выражении по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, до 480 тыс. тонн

В 2017 году такие расходы в среднем составили 7097 рублей на человека в год

За первые полгода выпуск кондитерских изделий в России вырос на 6,2% по сравнению с первым полугодием предыдущего года — до 1,8 млн тонн

В Объединенной зерновой компании не видят признаков дефицита зерна и не считают целесообразным введение на зерно экспортной пошлины

Зампред научного совета ВЦИОМ рассказал, что данные опроса и официальных статистических исследований разнятся

Плохой урожай в ряде зернопроизводящих стран способствовал увеличению экспорта РФ

Высокие цены на зерно не приведут к удорожанию хлеба, считают эксперты

Баловать себя вкусненьким становится нормой для взрослых потребителей

Индонезия готова увеличить поставки этого продукта в нашу страну

Импорт пальмового масла и его фракций в Россию в январе-мае 2018 года вырос на 26,9% в натуральном выражении по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года

Цены на зерно будут снижаться в течение следующих десяти лет, говорится в совместном прогнозе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и ОЭСР на 2018–2027 годы

Производство кондитерских изделий в РФ в январе-мае этого года составило 1,5 млн тонн, что на 6,1% больше, чем за соответствующий период прошлого года

Большую популярность в России набирают овощные и фруктовые чипсы. Продукт считают 100% натуральным и полезным

Потребительские цены на кондитерские изделия в мае 2018 года в России в среднем не изменились по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года

Доля импортного оборудования у изготовителей хлебобулочных изделий достигает 80-100 процентов

В Роскачестве заявили, что 14% проверенного организацией хлеба не соответствуют российскому законодательству