Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
25.10.2017 Россия в январе-августе сократила импорт пальмового масла на 7,5% - РосстатВ январе-августе 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 7,5% - до 526 тыс. тонн |
18.10.2017 Как меняется рынок производства кондитерских изделий и хлебопеченияКак построить бизнес на пристрастии потребителей к выпечке и сладостям |
11.10.2017 Эксперты допускают в России снижение цен на сладостиТемп роста цен на кондитерские изделия в России в конце года может продолжить сокращаться, кроме того, не исключено и снижение цен на сладости из-за хорошего урожая в стране |
27.09.2017 Импортные сладости теряют в качествеРоспотребнадзор стал браковать зарубежную кондитерскую продукцию почти в пять раз чаще |
27.09.2017 АКОРТ предлагает дать поставщикам выбор оставлять или забирать нереализованную продукциюАссоциация компаний розничной торговли предлагает предоставлять поставщикам возможность выбрать: оставлять или забирать нереализованную продукцию с полок торговых сетей |
27.09.2017 Россия может пустить на глубокую переработку 5 млн тонн зернаАлександр Ткачев сообщил о серьезной поддержке предприятий по глубокой переработке зерна в стране |
27.09.2017 Производители зерна теряют экономические стимулыЭкономика производства зерна в России очень резко теряет стимулы |
27.09.2017 Экспорт поможет производителям сахара избавиться от переизбыткаЗа последний год экспорт сахара составил 340 тыс. тонн. В 2017 году эта цифра может увеличиться до 700 тыс. тонн |
20.09.2017 Россия произвела первый миллион тонн сахараПо итогам сезона объем его выпуска может достичь 6,5 млн тонн |
13.09.2017 В Тульском регионе рост цен на сладости один из наиболее низких в странеТемпы роста цен на кондитерские изделия в июле 2017 года вновь ускорились, но в целом динамика сохраняется достаточно низкой |
06.09.2017 Россияне потратят триллион рублей на сладкоеЗа год один россиянин потратит на кондитерскую продукцию в среднем около семи тысяч рублей, или по 19,2 рубля в день |
06.09.2017 В преддверии 1 сентября спрос на шоколадные конфеты в России вырос в 3,5 разаБолее популярными стали и другие сладости |
30.08.2017 Россияне впервые почти за два года стали есть больше тортов и пирожныхВ России после почти двухгодичного спада стали есть больше тортов и пирожных, хотя эта категория сладостей продолжает дорожать |
23.08.2017 В Россию возвращаются импортные сладостиЗа период с января по июнь 2017 года поставки кондитерских изделий в Россию выросли на 25,1% – до 100,9 тыс. тонн против 80,6 тыс. тонн в первом полугодии 2016 года |
23.08.2017 Предпосылок для роста стоимости хлебобулочных изделий в России нет – экспертыРоссия может поставить новый зерновой рекорд в 2017 году: урожай вырастет до 125-130 млн тонн |
23.08.2017 Роспотребнадзор при исследовании хлебобулочных изделий выявил нарушения в 2,5% пробВ течение первого полугодия 2017 года снято с реализации около пяти тонн хлеба и хлебобулочных изделий |
23.08.2017 На начало месяца запасы зерна в России выросли за год на 13%К началу текущего месяца в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России находилось 31,855 тыс. тонн зерновых или на 213 тыс.тонн меньше, чем на ту же дату 2016 года |
09.08.2017 Слон в хлебной лавкеРазговоры о резком повышении цен на хлеб оказались несостоятельными |
09.08.2017 Что экспортирует Польша в Россию?Поляки в огромных количествах ввозят в Россию продукты из круп и муки: в 2016 году – на $57,9 млн. А именно: вафли, сладкое печенье, сухарики и гренки, хлеб и различные мучные кондитерские изделия |
02.08.2017 Доля импорта на прилавках упала до рекордного минимумаВ I квартале доля зарубежных товаров в рознице оказалась минимальной за всё время наблюдений |
02.08.2017 Мировое производство нута превысило 15 млн тонн в 2015 годуПроизводства нута в мире в 2015 г. составило 15,036 тыс. тонн, что на 9,4% выше, чем в 2014 году |
26.07.2017 Россиянин в среднем съедает 2 кг кондитерских изделий в месяцПо данным ЦИКР, среднедушевое потребление всех видов кондитерских изделий в России в июне 2017 года находилось на уровне 24 кг в пересчете на год |
26.07.2017 В 2012-2016 гг. продажи галет и крекеров в России ежегодно рослиПо данным «Анализа рынка галет и крекеров в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, объем их продаж в стране ежегодно увеличивался на протяжении последних пяти лет |
26.07.2017 В России снова начали дорожать сладостиПосле непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти |
26.07.2017 X5 откажется от возврата всех продуктов к 2018 годуCEO X5 Retail Group Игорь Шехтерман рассказал, что ритейлер планирует с января 2018 года полностью прекратить практику возврата поставщикам непроданного товара |
26.07.2017 Россия снизила импорт пальмового маслаПо данным Росстата, Россия в январе - мае этого года импортировала 325 000 т пальмового масла и его фракций, это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года |
19.07.2017 Россияне сократили потребление хлебаПредставители Минпромторга РФ сообщили, что за последние 10 лет потребление хлеба среди россиян снизилось на четверть |
19.07.2017 В 2017 году объем мирового производства пальмового масла вырастет на 7 млн тоннСогласно оценкам аналитиков Oil World, объем мирового производства пальмового масла в 2017 году превзойдет ожидания операторов рынка |
28.06.2017 Импорт пальмового масла в Россию упалВвоз в страну пальмового масла, которое активно используется производителями молочной продукции при изготовлении своей продукции, за первый квартал сократился на 17% |
21.06.2017 Ритейлеров обязуют делать скидки покупателямРитейлерам, которые смогли добиться от поставщиков определенных скидок, должны будут поступить также со своими покупателями |
21.06.2017 В 2012-2016 гг. производство мучных кондитерских изделий в России увеличилось на 17% и достигло 1,79 млн тПо данным «Анализа рынка мучных кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, основной вклад в обеспечение ими российского рынка вносит внутреннее производство |
21.06.2017 Цены на сладости в России продолжают слабо растиКондитерские изделия в России продолжают слабо дорожать – цены на сладости в мае выросли на 0,2% по сравнению с апрелем, при этом на шоколад, карамель и печенье цены не изменились или снизились |
21.06.2017 Потребление хлеба в РФ за десять лет упало на четверть: МинпромторгГлава ведомства объясняет это осознанным выбором потребителей |
21.06.2017 В Венесуэлу в августе прибудет первый груз российской пшеницыПервые поставки российской пшеницы в Венесуэлу по договоренности двух стран начнутся в августе, сообщил венесуэльский посол в Москве Карлос Фария |
21.06.2017 Производство фундука в мире выросло на 12%По данным исследования IndexBox, объем производства фундука в мире в 2015 г. составил 639 тыс. тонн, что на 11,8% ниже, чем в 2014 г |
21.06.2017 Импорт пальмового масла в РФ в I квартале 2017 года снизился на 15,8%В I квартале 2017 года импорт пальмового масла в РФ оказался на 15,8% ниже объемов соответствующего периода 2016 года и составил 196,6 тыс. т |
21.06.2017 Россия увеличила экспорт пшеницы на 9%Россия с начала 2016-2017 сельскохозяйственного года (с 1 июля 2016 года) по 14 июня экспортировала 26,292 миллиона тонн пшеницы, что выше уровня прошлого года на 9% |
14.06.2017 Импорт кондитерских изделий в Россию за четыре месяца вырос на 22,8%Поставки сладостей в Россию выросли до 65,22 тыс. тонн на сумму $204,3 млн |
14.06.2017 В РФ упало производство хлебаВыпуск хлебобулочных изделий в прошлом месяце упал на 4,2 процентов в сравнении с тем же периодом предыдущего года |
31.05.2017 Россияне предпочитают покупать качественные, а не дешевые кондитерские изделияГосударство должно заниматься повышением качества продуктов питания, а не регулированием цен на них, считает более половины опрошенных ВЦИОМом россиян |
31.05.2017 Трудности перевода: как производители сладостей адаптируются для зарубежных рынковЭкспорт все больше привлекает отечественных производителей |
31.05.2017 В 1-м квартале импорт пальмового масла в РФ снизился на 15,8% - РосстатВ 1-м квартале 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 197 тыс. тонн |
31.05.2017 Оптовые цены на сахар могут опуститься ниже 30 рублей2017 год станет последним, когда площади под сахарной свеклой растут |
24.05.2017 В 2012-2016 гг. продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились на 3,6% и составили 8,92 млн тПо данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, объем ее общих продаж в стране сократился в 2016 году по отношению к 2012 году на 3,6% |
17.05.2017 Выпуск сахара в России в 1 квартале увеличился в 2,6 раза до 474 тоннВ январе-марте 2017 года производство сахара-песка в России увеличилось в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 473,9 тыс. тонн |