Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
15.04.2015 Потребление хлебобулочных изделий падаетС 2010 года наблюдается падение потребления хлеба и хлебобулочных изделий россиянами |
15.04.2015 Продажи пекарных дрожжей в России за пять лет выросли на 0,8%С 2010 по 2014 год продажи пекарских дрожжей в России выросли на 0,8%: со 111,9 до 112,8 тыс. тонн |
08.04.2015 Потребление хлебобулочных изделий падаетПо данным маркетингового исследования рынка хлебной продукции, проведенного в рамках разработки бизнес-плана пекарни-кондитерской, было выявлено, что с 2010 года наблюдается падение потребления хлеба и хлебобулочных изделий россиянами |
01.04.2015 Правительство просят отменить пошлины на пшеницуЭкспортеры зерна просят правительство России отменить экспортную пошлину на пшеницу раньше установленного срока для стабилизации ситуации на зерновом рынке страны |
25.03.2015 Минсельхоз России сообщает о росте экспорта зернаРоссия увеличила экспорт зерна с момента введения пошлин на вывоз пшеницы по сравнению с аналогичным периодом 2014 года |
18.03.2015 Кондитерская продукция казахстанского «Батыс продукт» успешно осваивает российский рынокКондитерскую продукцию made in Kazaкhstan можно увидеть на рынках Казани, Ульяновска, Нижнего Новгорода и Челябинска |
04.03.2015 В России выпуск хлебобулочных изделий в январе сократился до 498 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 498 тыс. тонн в январе против 537 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 В России выпуск муки пшеничной в январе сократился до 652 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 652 тыс. тонн в январе против 875 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 В России выпуск муки ржаной в январе сократился до 49 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной сократился до 49 тыс. тонн в январе против 66,7 тыс. тонн в декабре |
25.02.2015 Казахстанские кондитеры жалуются, что теряют рынокОткрытия специальных секций в торговой сети «Сделано в Казахстане» ждут как костанайские товаропроизводители, так и покупатели |
25.02.2015 Украина в 2014 году сократила экспорт кондитерских изделий в РФ на 67%Украинские производители кондитерских изделий сократили экспорт своей продукции в Российскую Федерацию по итогам 2014 года на 67% - до $159,7 млн |
18.02.2015 РФ и Египет могут создать зерновой хабРоссия и Египет обсуждают возможность создания в египетском порту зернового хаба мощностью 7-8 миллионов тонн |
18.02.2015 Российский хлеб в новом году подорожал на 5,1%По данным Министерства сельского хозяйства РФ, с начала 2015 года розничные цены на ржаной хлеб на российском рынке увеличились на 5,1% – до 39 рублей за 1 кг продукции |
18.02.2015 Кондитерский рынок стран ЕАЭС в 2014 году вырос на 1,4%, до 3,9 млн тоннКондитерский рынок стран ЕАЭС в 2014 году увеличился на 1,4%, до 3,9 млн тонн с 3,8 млн тонн в 2013 году |
18.02.2015 В 2009-2013 гг. продажи муки в России в секторе розничной торговли снизились на 2%: с 1,49 до 1,46 млн тоннПо данным «Анализа рынка муки в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку |
11.02.2015 В России выпуск хлебобулочных изделий в декабре увеличился до 537 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 537 тыс. тонн в декабре против 510 тыс. тонн в ноябре |
04.02.2015 РФ экспортировала в январе более 1,7 млн тонн зернаЭкспорт зерна из России в январе составил чуть более 1,7 миллиона тонн, говорится в отчете Минсельхоза со ссылкой на ФТС |
04.02.2015 Мировые цены на зерно снижаютсяНа мировом рынке зерна наблюдается понижение цен, обусловленное повышением мирового производства зерна, а также слабым экспортным спросом на американскую пшеницу |
28.01.2015 Между хлебом и ценойХлеб уже начал дорожать. По прогнозам экспертов, только в феврале страну ожидает 20-процентный скачок цен на продукт |
21.01.2015 Хлеб начнет дорожать по-крупному уже в февралеВ широкой рознице хлеб вырастет в цене уже в середине февраля на 10-20% |
21.01.2015 Хлебопеки допустили подорожание хлеба на третьРозничная цена на хлеб может увеличиться на треть, предупреждают хлебопеки |
21.01.2015 Пшеничная мука подорожала еще на 3%С начала 2015 года оптовая цена пшеничной муки высшего сорта в европейской части России подорожала на 3% до 17 300 руб. за тонну |
14.01.2015 Заводы по производству хлеба в России загружены всего на 30-50%Согласно данным ГК Step by Step, заводы по производству хлеба в России загружены всего на 30-50% |
14.01.2015 В России выпуск хлебобулочных изделий в ноябре сократился до 510 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 510 тыс. тонн в ноябре против 535 тыс. тонн в октябре |
14.01.2015 В России выпуск муки пшеничной в ноябре сократился до 791 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 791 тыс. тонн в ноябре против 836 тыс. тонн в октябре |
14.01.2015 В России выпуск муки ржаной в ноябре сократился до 59,8 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной сократился до 59,8 тыс. тонн в ноябре против 63,8 тыс. тонн в октябре |
11.12.2014 Повысились цены на основные продукты для кондитерского производстваПо исследованиям влиятельного издания The Financial Times, в 2014 году цены на основные составляющие кондитерских изделий достигли своего исторического максимума |
03.12.2014 Производство кондитерских изделий стабильно растетВ последние несколько лет показатели производства кондитерских изделий в России росли относительно замедленными темпами |
03.12.2014 Пшеница в мире дорожает на опасенияхЦены на пшеницу на торгах в Чикаго поднялись в среду до максимума за неделю на опасениях, что заморозки в некоторых регионах США и засушливая погода с понижением средних температур в европейской части России повредят урожаю озимы |
12.11.2014 Торты и пирожные сильно подорожают к концу годаИмпортные ингредиенты для кондитерского производства дорожают в соответствии с курсом доллара. Так, российским кондитерам придется дороже закупать какао-бобы, пальмовое масло, вкусовые добавки |
12.11.2014 Растет импорт печенья из стран АзииНесмотря на то, что российский рынок печенья достаточно плотно насыщен собственной продукцией, импорт формирует значимую долю |
12.11.2014 В России выпуск муки ржаной в сентябре увеличился до 61,6 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной увеличился до 61,6 тыс. тонн в сентябре против 58,4 тыс. тонн в августе |
05.11.2014 Средняя цена в сентябре на хлебобулочные изделия в России составила 135,7 руб./кгВ России хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в сентябре продавали в среднем по 135,7 руб./кг, что на 0,77 руб/кг больше чем месяц назад |
05.11.2014 Больше всего доверия вызывают русские названия марокПочти две трети россиян больше доверяют брендам с русскими названиями |
08.10.2014 В России выпуск хлебобулочных изделий в августе сократился до 525 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 525 тыс. тонн в августе против 526,5 тыс. тонн в июле |
08.10.2014 Рынок испытывает шокИсчезновение привычных продуктов с полок магазинов изменило сам процесс покупки |
08.10.2014 В России выпуск муки ржаной в августе увеличился до 58,4 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной увеличился до 58,4 тыс. тонн в августе против 57,5 тыс. тонн в июле |
08.10.2014 Мукомолы разрабатывают программу по экспортoзамещению зерновыхВ настоящее время благодаря усилиям Ассоциации украинских мукомолов разрабатывается новейшая программа экспортoзамещения зерна мукой |
01.10.2014 Рейтинг торговых сетей по ценам на кондитерские изделия8 сентября в старых границах Москвы проводился мониторинг цен в торговых точках, которые примерно равноудалены от центра города |
24.09.2014 Турецкие кондитеры намерены укрепить свои позиции на рынке РоссииКондитерская промышленность Турции намерена укрепить свои позиции на российском рынке |
10.09.2014 В России выпуск хлебобулочных изделий в июле увеличился до 525 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 525 тыс. тонн в июле против 517 тыс. тонн в июне |
10.09.2014 Белорусских поставщиков избавят от платы за вход в российские торговые сетиПоставщики продовольствия из Белоруссии могут избавиться от необходимости платить за доступ к полкам супермаркетам в России |
10.09.2014 РОСПиК: россияне не почувствуют нехватку украинских конфет на полкахРоспотребнадзор в пятницу сообщил, что приостанавливает ввоз в РФ украинской кондитерской продукции |
10.09.2014 В России выпуск муки пшеничной в июле увеличился до 706 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 706 тыс. тонн в июле против 654 тыс. тонн в июне |
10.09.2014 В России выпуск муки ржаной в июле увеличился до 57,5 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной увеличился до 57,5 тыс. тонн в июле против 53,3 тыс. тонн в июне |