Рынок сегодня

Импорт пальмового масла и его фракций в Россию к концу 2016 года может составить свыше 800 тыс. тонн

2016 год стал непростым для многих отраслей отечественной экономики, затронул он и кондитерскую отрасль

При сохранении текущего тренда по итогам года доля импортных шоколадных изделий не превысит 10%, доля импортных мучных кондитерских изделий — 8%

Потребление кондитерских изделий в России в сентябре 2016 года снизилось до 23 кг в год в среднем на человека

По данным Innova Market Insights, на мировом рынке при создании новых продуктов миндаль стал орехом номер один среди всех орехов

Мировой рынок хлебобулочных изделий не будет замедляться в ближайшее время, отмечается в исследовании аналитической группы Technavio

Поставки кондитерских изделий российского производства на экспорт в августе 2016 года выросли на 9,8% до 34,6 тыс. тонн по отношению к августу 2015 года

Знаменитый бородинский хлеб, который везут даже за границу, в большинстве случаев является подделкой, зачастую опасной для здоровья

Компаниея «VVS» провела глубинный анализ растущих рынков России

Рост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года

По данным агентства DISCOVERY Research Group, объем рынка хлебобулочных полуфабрикатов в России в 2015 году составил 53 360 тонн, что на 5,54% больше, чем в 2014 году

Мировой рынок несладких снеков вырастет с 94,5 млрд долл. в 2015 году до 138,2 млрд долл. в 2020 году

Выпуск кондитерских изделий в августе 2016 года в России снизился на 1% по сравнению с августом предыдущего года и составил 299 тыс. тонн

Импорт кондитерских изделий в Россию сильно сократился и по итогам первого полугодия текущего года выдал самый низкий показатель за последние пять лет

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 516 тыс. тонн в августе против 513 тыс. тонн в июле

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 724 тыс. тонн в августе против 687 тыс. тонн в июле

Эксперты считают, что заявления производителей муки о дефиците качественного зерна продиктованы стремлением снизить стоимость сырья на рынке

СМИ сообщают о намерении российских кондитеров экспортировать собственную продукцию в Китай

В схеме выплат бонусов и вознаграждений между продуктовыми сетями и поставщиками может появиться новый элемент — благотворительные фонды

Несмотря на рекордный урожай зерна, в России наблюдается острая нехватка пшеницы, пригодной для производства хлеба

С начала года импорт вырос почти на 12%

Наиболее значительное падение отмечается в сегменте мучных кондитерских изделий

В России снизился спрос на хлеб из супермаркетов

В январе-августе т.г. российские пекари изготовили 4 412 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 3% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году

Специалисты в Петербурге обсудили проблемы обеспечения продовольственной безопасности России

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 513 тыс. тонн в июле против 506 тыс. тонн в июне

Доля импортной продукции на отечественном рынке пекарных дрожжей в период 2011–2015 годов существенно снизилась

Экспорт кондитерских изделий из России за первое полугодие 2016 года вырос на 4% до 178,03 тыс. тонн на сумму $364,4 млн

В России хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в июле продавали в среднем по 66,37 руб./кг, что на 0,34 руб/кг больше чем месяц назад

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. их продажи в регионе выросли на 3% и в 2015 году составили 4,4 млн тонн

Тропическая продукция лидирует по импорту в РФ из-за отсутствия аналогов и альтернатив

Рост цен на кондитерские изделия в России в июле 2016 года оказался самым низким с начала 2015 года

Производство кондитерских изделий в РФ в I полугодии 2016 г. выросло по сравнению с аналогичным показателем годичной давности более чем на 3% - до 1,63 млн тонн

Экспортные продажи кондитерских изделий российского производства за первое полугодие 2016 года выросли на 2,7%

В Воронежской области намерены переработать 70% урожая зерновых

Исследовательская копания Research and Markets опубликовала новый доклад: «Глобальный рынок ингредиентов для хлебопечения, 2016-2020»

Россия постепенно занимает доминирующую позицию на мировом рынке зерна

Жители России съедают до 260 килограммов хлеба в год, сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на зампреда комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирину Гехт

Мониторинг качества хлеба и хлебобулочной продукции показывает, что характеристики для потребителей за последнее время сильно упали

Производство тортов, пирожных и других мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения за январь—май 2016 года сократилось в России на 1,1%

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 522 тыс. тонн в мае против 519 тыс. тонн в апреле

Россия готовится поставить новые зерновые рекорды

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 712 тыс. тонн в мае против 722 тыс. тонн в апреле

В России выпуск муки ржаной сократился до 46,1 тыс. тонн в мае против 47,4 тыс. тонн в апреле

Развивающиеся страны готовы накормить мир: сегодня производители продуктов питания из Мексики, Турции и Таиланда теснят конкурентов из развитых стран