Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Сергей Носенко заявил, что в денежном выражении показатель составит $1,87 млрд
18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли
В России ожидается умеренное повышение цен на хлеб в 2024 году
XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»
ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Коллекция овсяная для Вас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 20 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
01.06.2016 В январе-апреле производство хлеба уменьшилось на 1,4%В январе-апреле т.г. российские пекари изготовили 2,177 млн. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1,4% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году |
01.06.2016 Средняя цена в апреле на хлебобулочные изделия в России составила 65,46 руб./кгВ России хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в апреле продавали в среднем по 65,46 руб./кг, что на 0,39 руб/кг больше чем месяц назад |
01.06.2016 Производство дрожжей в России в 1 кв. 2016 г. сократилось впервые с 2010 годаСтремительные темпы роста производства дрожжей, отмеченные в России на протяжении последних 5 лет, в I кв. 2016 года сменились падением на 4% г/г |
01.06.2016 Экспорт российского зерна вырос на 12,3%Россия улучшила свои показатели по экспорту зерна в этом сельхозгоду |
25.05.2016 Российский кондитерский рынок «нащупал дно» кризисаСреднедушевое потребление кондитерской продукции в России достигло своих минимальных значений в январе-феврале текущего года, опустившись до 22,8 кг на человека в пересчете на год |
25.05.2016 Доля импортной кондитерской продукции в России в I квартале 2016 года составила 5%Доля импортной кондитерской продукции на российском рынке по итогам I квартала 2016 года составила минимальные 5% от общего потребления в стране |
18.05.2016 Россия продолжает наверстывать прошлогоднее сокращение объемов производства кондитерских изделийПроизводство всех видов кондитерских изделий в первом квартале 2016 года выросло на 5,9% — до 791,7 тыс. тонн с 747,5 тыс. тонн за аналогичный период 2015 года |
18.05.2016 Исследование: Цены на кондитерские изделия в РФ выросли на 13,4% в апреле 2016 годаЦены на кондитерские изделия выросли на 13,4% в апреле 2016 года по отношению к сентябрю 2015 года |
11.05.2016 Актуальные тренды в хлебопекарном брендингеВсе усилия наших производителей направлены на то, чтобы заинтересовать своей продукцией современного российского потребителя |
11.05.2016 Горькая правда о сладкомШоколад и мучные кондитерские изделия могут заметно подорожать |
27.04.2016 Кондитерский рынок России пришел к почти полному импортозамещениюДоля импортной кондитерской продукции на российском рынке сократилась до 5% в январе-феврале 2016 года |
20.04.2016 Рост производства хлеба показали лишь 19 регионов, в том числе КрымПо данным Росстата, в январе-марте т.г. в России было выпечено 1 608,0 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1,2% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году |
13.04.2016 Китай стал основным импортером сладостей из РоссииКитай - относительно новый рынок для российских сладостей, однако в первые два месяца текущего года экспорт сладостей в республику вырос более чем в 10 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
13.04.2016 В 2014 г. в России было продано 9,77 млн т мукиПо данным «Анализа рынка муки в России», подготовленного BusinesStat в 2015 году, ежегодно ее продажи падают на протяжении последних лет |
06.04.2016 Россия преодолела негативный тренд по снижению производства кондитерских изделийПроизводство кондитерских изделий в России за период с января по февраль 2016 года выросло на 4,5% |
06.04.2016 Российские кондитеры намерены покупать джалал-абадский орехПроизводители кондитерских изделий в Башкирии, Чувашии и Москве начали составлять контракты на поставку ореха из Джалал-Абадской области |
30.03.2016 Мировые цены на ваниль за год выросли втроеЗа четыре года цены на ваниль подскочили более чем в десять раз (еще в 2012 году кило ванили стоил всего $20), однако уже в скором будущем ванильное ралли может оборваться |
23.03.2016 Мировой рейтинг кондитерских компаний Candy Industry Global Top 100 - 2016В феврале ведущее американское отраслевое издание Candy Industry опубликовало ежегодный рейтинг мировых кондитерских компаний Global Top 100 2016 |
16.03.2016 Ржаной хлеб подорожал больше пшеничногоУФАС отмечает рост цен на хлеб. За прошлый год отпускная цена хлебной продукции выросла на 13-14%, розничная – на 12,25 (изделия из пшеничной муки) и 13,6 (ржаная продукция) |
09.03.2016 Пермские ритейлеры: Весной больше всего подорожают кондитерские изделияИнфляция и колебания валютного курса, увеличение транспортно-заготовительных расходов предстоящий рост акцизов на моторное топливо, а также расширение продовольственного эмбарго весной может привести к росту цен на продукты питания от 5 до 15% |
24.02.2016 Омские кондитеры вышли на рынок КитаяНакануне первая партия вафель компании была отправлена в Китай |
24.02.2016 В январе объем выпечки хлеба в РФ вырос благодаря Воронежской областиВ прошлом месяце объем выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РФ вырос до 546,1 тыс. т |
24.02.2016 В Россельхознадзоре заявили об ухудшении качества хлеба в РоссииПосле того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой |
17.02.2016 Россияне в кризис перешли с шоколада на пряники и печеньеИз-за падения доходов и девальвации рубля россияне в 2015 году снизили потребление шоколадных изделий, зато стали есть больше печенья, пряников и вафель |
17.02.2016 Основные тренды хлебопекарного рынкаТак как хлебобулочные изделия присутствуют в рационе практически каждого россиянина, данный сегмент рынка достаточно стабилен в плане производства и потребления |
17.02.2016 «Нельзя будить зверя»В 2016 году хлеб ожидает очередное подорожание |
10.02.2016 В России выпуск хлебобулочных изделий в декабре увеличился до 531 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 531 тыс. тонн в декабре против 512 тыс. тонн в ноябре |
10.02.2016 Цены на хлеб в России могут вырасти на 10-15%Стоимость хлеба в России в этом году может подняться на 10-15%, что обусловлено подорожанием сырья и импортного оборудования |
03.02.2016 Проблемы рынка хлебопродуктов обсуждают на международном форуме в АлматыВ Алматы начал свою работу II Центрально-Азиатский международный форум «Хлебопродукты 2016» |
27.01.2016 Цены на кондитерские изделия в декабре 2015 года выросли на 14-37%Рост цен на кондитерские изделия в декабре 2015 года в среднем по России составил 24,5% по отношению к декабрю 2014 года |
27.01.2016 Кокосовая стружка: цены падаютФилиппины являются основным мировым экспортером кокосовой стружки |
20.01.2016 Россия: На рынке зерна «вызревают» ценыСитуация на рынке зерна складывается весьма удачно для бизнеса: высокий валовый сбор не «уронил» цену |
13.01.2016 В 2010-2014 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 11%По данным компании BusinesStat, в период с 2010 по 2014 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 11% и достигли 4,61 млн тонн в 2014 году |
13.01.2016 Прогноз цен на хлеб в 2016 годуНесмотря на прогноз Минэкономразвития о повышении в 2016 году цен на хлебобулочные изделия на 30%, НП «Российская Гильдия Пекарей и Кондитеров» прогнозирует не столь апокалиптический сценарий |
13.01.2016 Украина наложила запрет на поставки кондитерских и хлебобулочных изделий из РоссииМЭРТ предложило ввести эмбарго на поставки продуктов питания |
13.01.2016 Россия в ноябре существенно сократила объемы импорта пальмового маслаСогласно данным официальной статистики, в ноябре 2015 года Россия импортировала 41,3 тыс. тонн пальмового масла, что на 58% ниже показателя предыдущего месяца |
13.01.2016 В России выпуск муки пшеничной в ноябре сократился до 812 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 812 тыс. тонн в ноябре против 839 тыс. тонн в октябре |
13.01.2016 В России выпуск муки ржаной в ноябре сократился до 53 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной сократился до 53 тыс. тонн в ноябре против 61,2 тыс. тонн в октябре |
23.12.2015 Россияне потребляют на 46% меньше калорий от кондитерских изделий, чем европейцыВсероссийский центр изучения общественного мнения представил данные опроса о том, какие продукты входят в ежедневный рацион россиян |
16.12.2015 Экспорт основных видов кондитерской продукции из России за 9 месяцев 2015 года упал на 12-14%Исключение составила только категория мучных кондитерских изделий — экспорт этой продукции в натуральном выражении вырос за 9 месяцев 2015 года на 17,7% |
09.12.2015 Основные страны-поставщики кондитерской продукции в РФ снизили за последний год объемы поставок в Россию на 30-40%В России за 9 месяцев 2015 года выросло производство различных видов печенья, пряников, вафель и прочих мучных изделий длительных сроков хранения на 7,1% |
09.12.2015 В России выпуск хлебобулочных изделий в октябре увеличился до 534 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 534 тыс. тонн в октябре против 523 тыс. тонн в сентябре |
09.12.2015 В России выпуск муки пшеничной в октябре увеличился до 839 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 839 тыс. тонн в октябре против 830 тыс. тонн в сентябре |
11.11.2015 Буханка в разрезеХлебопекам посулили особые меры государственной поддержки |
28.10.2015 Азия в текущем сезоне может сократить импорт пшеницы на 5-8%Ослабление курса валют в некоторых странах Азии — крупнейших покупателей пшеницы в Азии ударило по внутреннему спросу на зерно |