Новости

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в своём интервью специально для «РосАгроЭко» рассказал о состоянии отрасли, а также о вызовах времени

В Краснодаре прошло очередное заседание Экспертного совета регионального Фонда развития промышленности, на котором были утверждены фирмы, получившие займы от организации на льготных условиях

Ректор Тимирязевской академии поблагодарил РОСПиК за возможность провести Всероссийский форум сельских пекарей на площадке вуза

 Группа компаний «Сормовский хлеб» (входят предприятия «Сормовский хлеб» и «Дзержинскхлеб») освоила производство тостовых хлебов

В Подмосковье ввели в эксплуатацию здание нового морозильного склада для хранения хлебобулочных изделий в Пушкинском. Соответствующее разрешение было выдано Министерство жилполитики региона

В селе Питляр началось возведение пекарни, подрядчик в настоящее время обустраивает свайное поле, сообщили в администрации Шурышкарского района

«Хлебпром» - крупный производитель пончиков, тортов и хлебцев из России, входящий в 100 крупнейших кондитерских компаний мира, планирует построить большое производство в Казахстане

Один из лидеров по выпуску жареных подсолнечных семечек и орешков в Туркменистане, компания Altyn Ýunus расширила производство за счет мучной кондитерской продукции, представив туркменским потребителям широкий выбор сладкого печенья и вафель с различными вкусами

Новости Бельгии. Энергокризис может оставить бельгийцев без привычных кафе и свежей выпечки

В Нидерландах на фоне стремительной инфляции, вызванной энергокризисом, закрылось около 20 пекарен

Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли

Россияне в первой половине осени покупали заметно больше кондитерских изделий, чем год назад, на рост спроса повлияла холодная погода сентября и стрессовая ситуация

Предприятие Владимирской области, выпускающее кондитерские изделия, получило господдержку по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» для обновления оборудования

В Ярославле появится новая фабрика по производству хлебобулочных и кондитерских изделий

Рязанская область занимает второе место в ЦФО по производству шоколада и конфет в расчёте на одного жителя

Рынок хлебобулочных изделий на Юге за первые шесть месяцев 2022 года вырос до 40,1 млрд рублей, что на 17% больше показателя аналогичного периода прошлого года

Испытательный отдел по пищевым продуктам Комитета стандартизации и метрологии Южной Осетии за 9 месяцев текущего года проверил 37 предприятий, сообщает ИА «РЕС» со ссылкой на руководителя ведомства Заура Цховребова

Предприятие «Дятьково-хлеб» получило золотые медали, серебро и бронзу на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2022»

Продукция «Обнинского хлебокомбината» известна не только жителям наукограда. Калужане давно попробовали и оценили ее достоинства и вкусовые качества

«Сташевское» предлагает покупателю хлопья из голозерного овса без содержания глютена, выращенного органическим способом. Без красителей и ароматизаторов

Торговая сеть "Перекрёсток" совместно с партнером FOODCODE продолжает масштабировать проект по организации стеллажей с безглютеновой продукцией в супермаркетах, который стартовал в 2020 году

Местная компания предлагает хлебобулочные изделия бренда. В ассортимент входит более 20 видов различного хлеба: классический «Фермерский», «8 злаков», лепешка «Фокачча» с чесноком, итальянская «Чиабатта» и другие

Кондитерская фабрика будет построена в Астане, соответствующий меморандум был подписан в ходе Казахстанского круглого стола по глобальным инвестициям

В Финляндии наладили производство хлеба из насекомых, а на каждый батон уходит приблизительно 70 высушенных сверчков и других насекомых

Нехватка сырья для выпечки и высокие цены на энергоносители разоряют хлебопеков в Германии

Вышел новый выпуск каталога «Мучные кондитерские изделия». Читайте интерактивную версию каталога

Компания «Лето Групп» появилась на российском рынке недавно, в 2021 году. Основной профиль ее деятельности – производство продуктов глубокой переработки яйца: сухой желток, белок и меланж, а также жидкие охлажденные и жидкие замороженные яичные продукты

14 октября 2022 года Российской Гильдии пекарей и кондитеров исполняется 25 лет.  Это объединение пекарей и кондитеров России, созданное в целях защиты профессиональных и экономических интересов представителей хлебопечения и кондитерского производства

В планах инвестора вложить в создание производства почти 1,3 млрд рублей и создать на будущей фабрике 261 рабочее место

Медовый хлеб - так назывался прародитель современного пряника

Один из крупнейших мировых производителей снеков, американская компания Mondelez (бренды, Oreo, TUC, Halls, Toblerone и др.) не покинул Россию на фоне ухода других пищевых компаний

Агентство Saatchi & Saatchi в Дубаи разработало дизайн упаковки для специального выпуска печенья Oreo

В Минсельхозе ожидают снижения цен на хлеб на фоне динамики стоимости муки

Как отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут, для производства хлеба в России есть все необходимое сырье

Российская гильдия пекарей спрогнозировала снижение объемов производства хлеба в стране

Проверка проводится по тем критериям и алгоритмам, которые закреплены в профильных технических регламентах

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и вице-президент Международного союза пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил в своем выступлении перед мировым сообществом

Сегодня генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин и президент Общественной организации Российский союз пекарей Алексей Лялин подписали соглашение о намерениях

На местном хлебокомбинате проведена модернизация производства. Процесс изготовления хлеба теперь полностью автоматизирован

Энельсское предприятие увеличит объем производства хлеба до 7,5 тыс. т в год

В распоряжение антипаютинских хлебопеков поступило два устройства для замешивания теста, шкаф для его расстойки, промышленный миксер, печь и духовой шкаф

За 7 месяцев 2022 года в Азербайджан из-за рубежа было ввезено 400,14 тонн сухарей на сумму 761,1 тысяч долларов США

Компания «ЭКО РЕСУРС» предлагает эффективные решения для кондитерского производства: широкую линейку красителей и ароматизаторов для самых разных изделий и задач

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов неглазированного зефира. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Омская компания «Сладонеж» вошла в число российских компаний, которые получают расширенную поддержку экспертов Федерального центра компетенций в рамках нацпроекта «Производительность труда»