Новости

Компания Solar Foods заключила партнерское соглашение с японским производителем продуктов питания Ajinomoto с целью выпуска на рынок Сингапура двух новых продуктов ограниченной серии на базе Solein

Компания, выпускающая печенье «Посиделкино», и «Ягоды Карелии» стали лучшими экспортерами Северо-Запада России

Пирожные, печенья, рулеты и, конечно, торты на любой вкус. Кондитерский цех Волгоградского мясокомбината продолжает расширять ассортимент продукции

За первое полугодие 2024 года в РУз произвели 5 тыс. тонн вафельной продукции, что в 2,2 раза больше, чем за тот же период прошлого года, сообщили в Статагентстве

Хлеб является одним из главных продуктов на каждом столе. Его используют в приготовлении закусок – от классического бутерброда до брускетт и сэндвичей

Увеличить производство булочек и хлеба до 520 тонн планирует предприниматель из поселка Магдагачи

Министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев рассказал, что отрасль развивается медленнее других

Мы побывали на сызранском хлебозаводе, который уже более 90 лет ежедневно производит хлеб для жителей Сызрани. Сегодня коллектив предприятия трудится над расширением ассортимента

НИИ хлебопекарной промышленности в рамках совместного проекта Управления здравоохранения Липецкой области и компании «ИстАгро Дон» разработал рецептуру хлеба с содержанием топинамбура

Агентство Omsky представляет брендинг для испанской пекарни Masa Madre. Название переводится с испанского как «закваска»

Агентство "Штольцман и Кац" разработали новый логотип и дизайн упаковки для хлебокомбината "Стандарт"

Кондитерская компания ведёт переговоры с обладателем бренда — Kellanova. По данным источников агентства, окончательное соглашение пока не достигнуто

Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами

Постановлением Суда по интеллектуальным правам и решением Арбитражного суда Ставропольского края от 2023г. исковые требования ОАО «Рот Фронт», ПАО «Красный Октябрь», ОАО «ТКФ «Ясная Поляна» к ООО «Невинномысский Хлебокомбинат» о выплате компенсации за незаконное использование товарных знаков удовлетворены в полном объеме

Лимитированная серия печенья Fudge Stripes оформлена в стиле фильма «Битлджус»

Этому способствует не только растущий спрос внутри страны, но и новые ограничения, которые накладываются на импортную продукцию. Всё вместе это создаёт условия для повышения розничных цен

Аналитический центр НАФИ исследовал структуру спроса на кондитерские изделия на российском рынке. Опрос показал, что главный фактор, влияющий на выбор покупателей — это качество изделия

Россияне все чаще выбирают фермерские сладости из натуральных и полезных ингредиентов

Mondelēz International анонсировала новую праздничную линейку кондитерских изделий к предстоящему рождественскому сезону 2024 года

Компания «Саттвик» из Республики Башкортостан, занимающаяся производством безглютеновых продуктов, получила финансирование в Региональной лизинговой компании по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство»

Хлебозаводы заявили, что цена на главный ингредиент для приготовления хлеба за лето выросла от 6% до 30%

Корейский многослойный хлеб сделан из множества слоев тонкого теста, каждый ломтик выглядит как отдельный листок бумаги, сложенный в одну стопку

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платеж

Россоюзхолодпром активно участвует в работе Министерства природных ресурсов и экологии России и Министерства промышленности и торговли России над изменением законодательства, связанным с ратификацией РФ Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой

К началу августа россияне столкнутся с повышением стоимости популярных зарубежных сладостей

Подмосковный производитель с 25-ти летним опытом на рынке замороженной выпечки и десертов представил новый бренд производства — Фабрика современной выпечки «Пастричи»

Как сообщает Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области, за первые 6 месяцев 2024 года, с января по июнь, на территории региона было произведено больше 41 тысячи тонн кондитерских изделий

В топ-3 самых популярных по городу вошли десерты, стоимость которых за год выросла на 5-14%

1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге состоится VII Международная Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»

Команда BRANDEXPERT "Остров свободы" завершила проект комплексного обновления бренда "Коломенский", а также его саббренда ремесленного хлеба – "Даниловский"

В брендинговом агентстве Depot разработали дизайн упаковки новой линейки хлебов для ЗОЖ бренда "Край Каравай". Необходимо было создать дизайн в соответствии с уже имеющимся стилем

Определены победители субсидий на модернизацию материально-технической базы хлебопекарен в Арктической зоне Якутии

60 тонн готовой ароматной хлебобулочной продукции получают в среднем за сутки с одного из крупных крымских хлебозаводов

Минсельхоз Херсонщины отчитался об объеме произведенных хлебобулочных изделий с января по май 2024 года

С 17 по 20 сентября в Крокус Экспо пройдет 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами

Десерт был традиционным свадебным угощением

В Воркуте появился еще один резидент Арктической зоны РФ, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Коми

20 июля во всем мире отмечается День торта. Ежегодно специалитсы подмосковных производств отмечают этот день в цехах за приготовлением любимых всем лакомств

В конце мая вступил в силу закон о регистрации товарного знака

Туристы из России заметили пряники шадринского производства на полках магазинов в Китае

В Ульяновской области с начала 2024 года в период с января по май подсчитали объем производимых мучных кондитерских изделий