Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
05.09.2018 Торты-замки русской кондитерской привели в восторг зарубежные СМИМосковская кондитерская мастерская «Тортик Аннушка» собрала почти полмиллиона подписчиков в Instagram благодаря своим удивительным тортам-замкам, которые выглядят как образцы современной архитектуры |
29.08.2018 Международный конгресс «Хлеб – это здоровье» приглашает к сотрудничеству.Конгресс соберет лучших специалистов зарубежного и отечественного рынка хлебопечения |
29.08.2018 Победителями июльского медиарейтинга импортозамещения стали Свердловская область и РостехНациональная премия «Приоритет» и компания «Медиалогия» подвели итоги активности российских регионов и компаний в медиа по теме импортозамещения за июль 2018 года |
29.08.2018 Открыта регистрация на Moscow Licensing Summit 20185 сентября 2018 года в Москве состоится третий ежегодный лицензионный саммит. Мероприятие пройдет на базе одной из крупнейших столичных бизнес-площадок – в Центре международной торговли Москвы |
29.08.2018 Опыт энергоэффективных пищевых производств обсудят в Челябинске4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности |
22.08.2018 Открыта регистрация на Moscow Licensing Summit 20185 сентября 2018 года в Москве состоится третий ежегодный лицензионный саммит. Мероприятие пройдет на базе одной из крупнейших столичных бизнес-площадок – в Центре международной торговли Москвы |
15.08.2018 Конференция по автоматизации пищевой промышленности, состоится в Челябинске5 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM IT-FOOD, посвященная вопросам автоматизации пищевой промышленности |
15.08.2018 Успейте подать заявку на участие в премии «ПРИОРИТЕТ-2018»!В начале близящегося сентября главная премия России в сфере импортозамещеня «ПРИОРИТЕТ» вступит в свою решающую фазу |
08.08.2018 BUZхлеб на случай провала: Ольга Бузова купила в Подмосковье хлебозаводПервую сдобную продукцию певицы можно будет попробовать уже осенью |
01.08.2018 Международный конгресс «Хлеб – это здоровье» приглашает к сотрудничеству.27-28 сентября 2018 года в г. Ставрополь состоится Международный конгресс «Лечебно-профилактическое и функциональное хлебопечение» «Хлеб – это здоровье». Конгресс соберет лучших специалистов зарубежного и отечественного рынка хлебопечения |
01.08.2018 Опыт энергоэффективных пищевых производств обсудят в Челябинске4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности |
01.08.2018 Диетологи заявили о пользе чипсов и шоколадного печенья для здоровьяБританские диетологи составили список продуктов и блюд, употребление которых поможет человеку чувствовать себя лучше и жить дольше |
25.07.2018 В буре инновацииНужно проявлять оригинальность, чтобы выделяться из общей массы! С 21 по 25 октября 2018 года в выставочном комплексе Paris-Nord Villepinte SIAL Paris примет более 7 200 участников из 109 стран в 21 разделе экспозиции |
18.07.2018 Суд не подсластил заявку кондитерамФабрика «Пермская» не смогла зарегистрировать новый товарный знак |
18.07.2018 Пряники с портретом Диего Марадоны стали хитом продаж в БрестеСувенирную продукцию с изображением легенды мирового футбола выпустил ФК «Динамо-Брест» накануне его приезда в Брест |
18.07.2018 Древнейшие хлебные крошки найдены в ИорданииГруппа археологов во время экспедиции в Иорданию обнаружила старинную пекарню, в которой выпекали хлеб более 14,4 тысячи лет назад |
04.07.2018 Пекари и кондитеры не хотят, чтобы их проверяло РоскачествоРоссийская гильдия пекарей и кондитеров выступила против проверок Роскачества |
27.06.2018 В буре инновацииВ мире, отмеченном очень высокой конкуренцией, это не секрет... Нужно проявлять оригинальность, чтобы выделяться из общей массы! Здесь важны инновации. И чтобы найти новые источники вдохновения, которые привлекут внимание потребителей, нет ничего лучше, чем SIAL Paris |
27.06.2018 Футбольные болельщики из других стран раскушали тульские пряникиВ привычном «футбольном» меню FIFA было сделано исключение для тульской сладости. Пряник многим иностранцам пришелся по вкусу |
27.06.2018 Введение квот на пальмовое масло может оказать негативное влияниеПо данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, введение квотирования может привести к серьёзным перебоям с сырьём и снижению объёмов экспорта российской кондитерской продукции |
20.06.2018 Объявлены 39 новых номинантов Национальной премии «Приоритет-2018»По воле случая, одновременно с открытием Чемпионата мира по футболу-2018 Оргкомитет премии объявляет будущих претендентов на победу в не менее важном событии страны – Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018» |
20.06.2018 УФАС предупредило о полумиллионных штрафах за использование символики FIFAЗамруководителя УФАС по Волгоградской области Ирина Никуйко дала интервью волгоградскому телеканалу, в эфире которого рассказала о правах на использование символики чемпионата мира по футболу |
20.06.2018 Сахалинским пекарям и кондитерам рассказали о здоровом питанииНа площадке Сахалинского техникума сервиса состоялся семинар «Здоровое питание — вкусно и полезно». При организационной поддержке министерства торговли и продовольствия области семинар проводили представители компании Puratos |
20.06.2018 «Суздальской кондитерской фабрике» назначили временного управляющегоНесколько компаний обратились в Арбитражный суд Владимирской области с просьбой признать ООО «Суздальская кондитерская фабрика» банкротом |
13.06.2018 Хлебопеки поделятся опытом использования систем автоматизацииНациональный Союз Хлебопечения и фирма «1С» договорились о сотрудничестве по развитию и продвижению отраслевых ERP-решений фирмы «1С» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности |
06.06.2018 «Уфимскому хлебу» не все «Байрам»Группе придется поделиться товарным знаком |
30.05.2018 40 регионов России поддерживают «Приоритет-2018»Российские регионы активно поддерживают участие своих компаний и организаций в выявлении лидеров импортозамещения. Об этом говорит широкая официальная поддержка со стороны регионов |
30.05.2018 Хлебопеки поделятся опытом использования систем автоматизацииНациональный Союз Хлебопечения и фирма «1С» в рамках Петербургского международного экономического форума договорились о сотрудничестве по развитию и продвижению отраслевых ERP-решений фирмы «1С» на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности |
30.05.2018 Кондитер из России создает сказочные тортыВ последнее время кондитеры и повара во всем мире стараются выделиться не только вкусными, но и красивыми блюдами, которые должны быть уникальны и запоминаться с первого раза |
30.05.2018 Новое ателье тортов «С.И.Д.Р»: мир сладких радостейТягучий брауни и влажный бисквит, фундучный финансье и Захер из горького шоколада, безупречный гляссаж и шороховатый шоколадный велюр – в новом ателье тортов Василисы Волковой и «С.И.Д.Р Групп» |
23.05.2018 Кондитеры из Сирии намерены расширить продажи на российском рынкеТакие планы у сирийской кондитерской компании «Макки». Ее генеральный директор хочет расширить поставки своей сладкой продукции на территории России |
23.05.2018 Команда «Крымхлеба» получила гран-при на кубке по хлебопечению за «футбольные» булочкиКоманда пекарей госпредприятия «Крымхлеб» завоевала гран-при кубка по хлебопечению среди профессионалов в рамках второго Евразийского форума «Хлеб – это мир» |
23.05.2018 Футбольный мяч испекли из «правильного» маргаринаПраздник «Хлеба и Молока» в Калининграде начался с масштабного шествия кондитеров и хлебопеков |
23.05.2018 Взыскана компенсация с продавца кондитерской продукции в форме медвежонкаСуд по интеллектуальным правам России оставил без изменений судебные акты, которыми было частично удовлетворено требование о взыскании компенсации за нарушение исключительного права на использование персонажа – медвежонка Tatty Teddy |
23.05.2018 ВОЗ представила план по исключению трансжиров из продуктов питания к 2023 годуВсемирная организация здравоохранения представила план по полному исключению промышленно производимых трансжирных кислот из продуктов питания |
16.05.2018 INTERNATIONAL PASTRY CUP — Главное кондитерское событие страны13 мая в Москве состоялся самый масштабный кондитерский конкурс-выставка в России. Это крупнейшее мероприятие в сфере кулинарного искусства собрало на своей площадке лучших кондитеров и пекарей |
16.05.2018 Второй евразийский форум по хлебопечению «Хлеб - это мир» вновь пройдет в МосквеВесной 2018 года в Москве на ВДНХ состоится II Евразийский форум по хлебопечению «Хлеб – это мир» в павильоне № 75 на ВДНХ, где встретятся специалисты из России и Евразии, чтобы обсудить проблематику и векторы развития современного хлебопечения |
16.05.2018 На Камчатке добились успехов в водорослевом производствеСотрудники одного из старейших вузов Камчатки — КамчатГТУ — представили свои инновационные разработки в водорослевом производстве |
09.05.2018 Торты являются одними из востребованных кондитерских изделийВ России и ряде государств СНГ каждый год 3 мая отмечают День кондитера. В современных условиях мастера выпечки и сладостей достигают больших кулинарных высот |
09.05.2018 Второй Московский фестиваль SUGAR CAKE MOSCOW FESTIVALЕжегодный фестиваль для кондитеров и ценителей десертов. Гостей ждут мастер-классы и дегустации, вкусный маркет, конкурсы и сюрпризы от участников |
09.05.2018 Продолжается прием заявок на участие в Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»Продолжается прием заявок от компаний на соискание четвертой Национальной премии в области импортозамещения «Приоритет – 2018». Второй этап заканчивается 31 мая |
09.05.2018 В Москве с успехом прошла юбилейная выставка контрактного производства и СТМ – IPLS 201821-22 марта 2018 в Москве, Крокус Экспо состоялась 5-ая юбилейная международная выставка контрактного производства и собственных торговых марок – IPLS |
09.05.2018 Кондитер создала на 3D-принтере десерты удивительных геометрических формПовар‐кондитер Динара Каско создает десерты, которые своим внешним видом напоминают произведения современного искусства |
26.04.2018 Национальная премия в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ» продолжает прием заявок!Премия «ПРИОРИТЕТ» - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения |
25.04.2018 Конкурс «Московское качество» продолжается. Тульские пряники лидируютМосквичи активно выбирают любимые хлебобулочные изделия и бутилированную воду, представленные на конкурсе «Московское качество» |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >