Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой
В октябре поставки сладостей из Турции в Россию в годовом выражении увеличились почти на четверть, по большей части за счет роста импорта шоколада, сообщает РИА Новости
Рост продаж хлеба в «Пятерочке»: ржаной хлеб обогнал пшеничный
В конце ноября в России отмечается День матери, который редко обходится без чаепития с тортом
В последнее время россияне стали чаще покупать хлеб
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
|
|
Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана |
|
|
Ирина МазуренкоПетербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня. Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке |
|
|
Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формыПроизводство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования |
|
|
Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»Масса нетто: 300 г |
Справочно-информационный материал
23.07.2025 Самарцы выбрали любимые бренды печенья в народном рейтингеПодписчики и читатели 63.RU рассказали о своей любимой выпечке. Пора подвести итоги народного рейтинга печенья |
23.07.2025 Бренд «Смоленские пряники» получил высокую оценку на ярмарке «Опора России»Владелец бренда Ирина Демьянова начинала свой путь, работая кондитером на заводе |
23.07.2025 Крупнейший производитель тортов в ДНР вложит 106 млн в модернизациюБренд «Лучиано» объявил о начале модернизации, которая позволит не только нарастить производство тортов и пирожных, но и создать новые рабочие места |
23.07.2025 Столичные компании увеличивают поставки хлеба и кондитерских изделийВ Москве работает более 320 предприятий пищевой промышленности. С начала года объем поставок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий превысил 52 миллиарда рублейПресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы |
23.07.2025 Оксана Лут посетила хлебопекарное производство в Самарской областиМинистр сельского хозяйства России Оксана Лут, в сопровождении губернатора Самарской области Вячеслава Федорищева, 12 июля посетила завод «Край Каравай» |
23.07.2025 Предприятие Братска «Падун-Хлеб» намерено расширить ассортимент продукцииГубернатор Игорь Кобзев дал поручение поддержать завод в реализации инициативы |
23.07.2025 В Санкт-Петербурге за последний год закрылись более 100 пекаренВ последние 12 месяцев в Санкт-Петербурге и пригородах было закрыто 118 пекарен, что составило снижение на 4,7% от общего числа заведений на рынке |
23.07.2025 Хлебопекарни Херсонской области могут получить субсидии на возмещении затратВ Херсонской области предприятиям хлебопекарной промышленности доступны субсидии на возмещение части затрат |
16.07.2025 Производство кондитерской продукции в Ростовской области выросло на 10%Объем производства кондитерской продукции в Ростовской области в 2024 году вырос на 10% по сравнению с предыдущим годом и составил 160 тыс. т |
16.07.2025 Ярославские торты впервые экспортировали в КитайЯрославские торты впервые экспортировали в Китай. Губернатор Михаил Евраев отметил, что у пищевой и перерабатывающей промышленности области замечен «уверенный рост» |
16.07.2025 Уфимский хлебозавод "Сирена" планирует вложить в расширение производства 125 млн рубООО "Сирена" планирует направить 125 млн рублей на расширение производственных площадей, сообщила пресс-служба главы Башкирии |
16.07.2025 Гарбузов: Поддержка города обеспечит модернизацию площадки московской компании по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделийМинистр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов рассказал в рамках выставки ИННОПРОМ о привлечении столичной компанией «Хлебный дом», входящей в состав холдинга «Коломенский», льготного инвесткредита для закупки нового производственного оборудования |
09.07.2025 Производство кондитерских изделий на Ставрополье выросло на 16%Производство кондитерских изделий на Ставрополье за январь-апрель 2025 года выросло на 16,3% и составило 8,2 тыс. тонн |
09.07.2025 Жердевские хлебопёки дорожат своей репутациейВопрос с обеспечением собственным хлебом и хлебными изделиями поднял на недавней планёрке врио главы Тамбовской области Евгений Первышов |
09.07.2025 От закваски до пророщенного зерна: Как создавали новый хлеб на крупнейшем производстве ДНРДонецкий хлебозавод представил уникальные сорта хлеба на закваске |
25.06.2025 Логистический комплекс для кондитерской компании откроют в Ростове в 2025 годуДо конца текущего года в Ростове-на-Дону появится еще один складской комплекс |
25.06.2025 Василий Анохин: Смоленская область продолжит сотрудничество с компанией «Любятово»Завод компании "Любятово" в Вязьме зарекомендовал себя как надежный производитель разнообразной продукции, включая печенье, крекеры и мюсли |
25.06.2025 Хабаровские сушки смели в мгновение ока на фестивале в КитаеХабаровский предприниматель активно продвигает изделия местных кондитерских фабрик на китайском рынке. Недавно он вернулся из Пекина, где стал участником фестиваля «Московские сезоны» |
25.06.2025 Производитель тортов из Челябинска к 2028 году построит новый заводО расширении производства договорились на ПМЭФ–2025 |
25.06.2025 Правительство Тверской области и "Вышневолоцкий хлеб" заключили соглашение19 июня на Петербургском международном экономическом форуме между Правительством Тверской области и компанией "Вышневолоцкий хлеб" заключено соглашение о намерениях по реализации инвестпроекта по увеличению производственных мощностей хлебокомбината в Вышнем Волочке |
25.06.2025 Краснодарский "Суворовский редут" вложит 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината - властиКомпания "Суворовский редут" инвестирует 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината в Краснодаре, сообщила пресс-служба администрации города |
25.06.2025 Хлебозавод из ЛНР намерен заместить французских производителей в АфрикеПредседатель наблюдательного совета компании Зинаида Наден отметила, что продукцию в Африку завод намерен поставлять через Санкт-Петербург по Северному морскому пути, поскольку это "более короткий путь, нежели через Черное море" |
25.06.2025 Депутаты парламента Дагестана изучили вопрос ценообразования на хлеб в регионеПо поручению спикера НС РД Заура Аскендерова зампредседателя Комитета по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Девлетхан Алиев совместно с членами Молодежного парламента при НС РД провели выездное мероприятие, посетив Махачкалинский хлебозавод №3 |
25.06.2025 В Тамбовской области снижаются объёмы продаж местного хлебаНа еженедельном оперативном совещании в правительстве региона обсуждалась ситуация с производством и продажей тамбовского хлеба |
25.06.2025 Депутаты раскритиковали чиновников мэрии Сургута за падение выручки хлебозаводаДепутаты думы Сургута раскритиковали чиновников за падение выручки муниципального хлебозавода. Претензии прозвучали на заседании думского комитета города по бюджету и финансам, сообщил корреспондент URA.RU |
18.06.2025 В Тульской области появился еще один сладкий бренд – белевский пряникЕще один сладкий бренд появился в Тульской области. Конкуренцию всемирно известному тульскому прянику уже сейчас может составить белевский продукт |
18.06.2025 Тюменским производителям сладостей предлагают бесплатно получить маркировку "Честного знака"Регистрация участников оборота сладкой продукции: шоколад, печенье, торты и пирожные, ореховые пасты, зефир, халва и другое стартует в системе "Честный знак" 1 сентября |
18.06.2025 Пекарни с замороженным хлебом появятся в АрктикеОткрытие не менее 6 новых пекарен, работающих по инновационной технологии замороженного хлеба, планируется в ближайшие годы в арктических регионах России |
18.06.2025 Хлебопеки в Ростовской области увеличили выпуск «премиум» хлеба до 15%Хлебопекарные предприятия в Ростовской области нарастили производство «премиальных» сортов хлеба. По итогам первого квартала этого года показатель в общем объеме выпуска увеличился до 15% |
18.06.2025 Бурятский хлеб совсем скоро появится на прилавках магазинов КитаяУлан-Удэнская компания по производству хлеба и хлебобулочных изделий открывает производство в Маньчжурии |
18.06.2025 В Новосибирске за 45 млн рублей продают завод по производству хлебаАвтор объявления утверждает, что предприятие является одним из ведущих производителей в своем сегменте на рынке Новосибирской области |
11.06.2025 Владимирские производители увеличили экспорт кондитерских изделийТаможенные органы Владимирской области отмечают увеличение номенклатуры экспортируемых сладостей |
11.06.2025 Кировские кондитерские изделия популярны за рубежомВ Кировской области работают порядка 500 организаций и предпринимателей в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности |
11.06.2025 Гигантский пряник изготовят в Тюменской области на пряничном фестивалеПряник диаметром около двух метров изготовят на историко-гастрономическом фестивале "Колмаковский пряник", который пройдет 28 июня в Заводоуковске (Тюменская область), сообщили "Интерфаксу" муниципальном учреждении культуры "Заводоуковский культурно-досуговый центр" |
11.06.2025 Кондитерская фабрика увеличила выпуск продукции благодаря проекту «Производительность труда»Столичный производитель замороженных и охлажденных десертов увеличил на 26% выпуск бисквитных тортов благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» |
11.06.2025 Сотрудники кондитерского предприятия из Череповца освоили бережливое производство на «Фабрике процессов»Специальный тренинг для 17 сотрудников компании «Русский бисквит» провели эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда |
11.06.2025 Зачем москвичи отправляются на поиски идеального багета и круассановВ Москве набирает популярность хлебобулочный туризм |
11.06.2025 Прокуратура осмотрела производство хлебозаводаВ целях надзора за соблюдением прав предпринимателей Севастополя прокурор города Андрей Шевцов посетил хлебозавод |
04.06.2025 Московские компании нарастили производство продуктов здорового питанияПредприятия из Москвы, занимающиеся производством продуктов здорового питания, увеличивают ассортимент и наращивают объемы производства, сообщил министр столичного правительства, глава департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Анатолий Гарбузов |
04.06.2025 Амурские специалисты проверили более 600 образцов кондитерских изделийС начала 2025 года Амурский филиал ФГБУ «НЦБРСП» провел масштабные исследования кондитерской продукции |
04.06.2025 Крым полностью обеспечен хлебом – властиКрым полностью обеспечивает себя пшеницей, хлебом, свининой и фруктами, дефицита сельхозпродукции нет |
04.06.2025 Крупнейший хлебозавод Омской области присоединился к нацпроекту по повышению производительности«Хлебодар» стал первым хлебопроизводителем в регионе, начавшим оптимизацию процессов для сокращения времени производственного цикла и увеличения выработки продукции до трети |
04.06.2025 Предприятие из Марий Эл победило во Всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей»Команда из Марий Эл стала лучшей во Всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей – 2025» |
04.06.2025 В Перми открылась первая ремесленная пекарня с «правильным» хлебомГостям предлагают печенье и выпечку на специальной закваске и безлактозной муке |
04.06.2025 Сахалин с хрустящей корочкой: как "Мельница" уже 15 лет дарит вкус и меняет городСети кофеен и пекарен "Мельница" в этом году исполняется 15 лет |